تغذية الأطفال بعد عام يكتسب أهمية كبيرةالاختلافات من الغذاء تصل إلى سنة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن جسم رجل صغير ينمو ، وتحسنت وظائفه ، ويصبح الجهاز الهضمي أكثر نضجا ، ويزداد النشاط الحركي والإدراكي ، مما يتطلب المزيد من الطاقة. ولكن لا تزال وظائف الجهاز الهضمي للكبد والمعدة والبنكرياس لا تعمل كشخص بالغ يتمتع بالقوة الكاملة ، مما يؤثر على نظام غذاء الطفل بعد مرور عام ، وتكوين الطعام ، وكميته ونوعيته.

مجموعة من المنتجات التي تضمن التغذية الكاملة للأطفال بعد السنة:

  • لحم - يفضل أنواع منخفضة الدهون ، على سبيل المثال ، لحم العجل أو اللحم البقري. الكبد مفيد جدا. ولكن مع النقانق والنقانق ، من الأفضل الانتظار ؛
  • منتجات الالبان ضرورية للنمو وبسرعةتطوير جسم الطفل ، ولكن مفيدة بشكل خاص هي الحليب المخمرة - الكفير ، الزبادي. يمكنك طهي الفارينكي مع الجبن القريش والقشدة الحامضة والكرواسيل الرائب. من الجبن ، من الضروري اختيار أصناف من الصنفان أو الكريمة للتحقق من عدم وجود إضافات ضارة ؛
  • في سمك يحتوي على الفيتامينات والبروتينات سهلة الهضم. يمكن إعطاؤه مرتين في الأسبوع. لكن لا ينصح الكافيار ، بسبب محتواه من الدهون المفرطة.
  • بيض تحتوي أيضا على عدد معين من المفيدالمواد. ولكن في نفس الوقت ، هذا المنتج هو حساسية قوية ، لذلك يجب أن يكون استخدام الأومليت لإعداد الأومليت ، موحدة بدقة.
  • حبوب من الشوفان ، والحنطة السوداء ، والدخن ، جريش الشعير مفيدة جدا لكائن حي متزايد. لكن المعكرونة الغنية بالكربوهيدرات يجب أن تكون محدودة ؛
  • الخضار والفواكهإذا لم يكن هناك حساسية ، فيمكنك تضمينها في تغذية الأطفال بعد عام أكثر تنوعاً ؛
  • خبز من الأفضل إعطاء الدقيق أو الجاودار من الدقيق. لذلك سوف تزود طفلك بالفيتامينات الضرورية ولا تزعج عملية الهضم.
  • الخضروات والزبدة تزويد الجسم المتنامي بالدهون والفيتامينات الصحيحة.

يمكن إطعام الطفل خمس مرات في اليوم لمدة سنة ونصف ، مع استبعاد التغذية الأخيرة. نتيجة لذلك ، سيكون لديك: الإفطار والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء.

والقليل عن معالجة الطعام للطفل

يجب طحن الفواكه والخضروات والشوربات والحبوبيتم تقديم اللحم والسمك في شكل مبشور إلى حد كبير ، ويتم إعداده على شكل لحم مفروم ناعم ، كرات اللحم ، سوفليه ، شرائح البطاطس. يتم إعداد جميع الوجبات عن طريق الإطفاء والطبخ والتبخير ، دون إضافة الثوم والفلفل والتوابل الأخرى.

شرب طفل تحتاجه من كوب ، وتغذية من الملعقة.

دعونا نقدم قائمة تقريبية للطفل بعد عام واحد في اليوم.

وجبة الإفطار: طبق من الخضار أو العصيدة - 150 غ؛ أومليت - 50 غرام ؛ عصير أو حليب في كمية 100 مل (يمكنك وأقل ، اعتمادا على احتياجات الفتات).

الغداء: شوربة - 50 غم طبق السمك أو اللحم من 50 غرام ؛ جريش أو بطاطس مهروسة 70 جم؛ عصير الفاكهة ما يقرب من 100 مل.

وجبة خفيفة: هلام أو حليب 150-200 مل؛ الكوكيز. ثمرة 80-120 جم.

العشاء: العصيدة ، طبق الخضار أو الجبن وعاء في مقدار 150 غرام ؛

الكفير 100 مل.

تنفيذ أفضل لوضع المجموعةتسهم التغذية في العمل المتناغم للجهاز الهضمي بأكمله: يتم تكوين شهية جيدة ، في الوقت المناسب وفي كمية عادية ، يتم إنتاج الإنزيمات والعصارة الهضمية.

إذا كان طفلك يعاني من ضعف في الشهية ، على الرغم منللامتثال لجميع التوصيات ، استشر الطبيب. سيساعد في تحديد السبب ، إذا كان في أي مرض يسبب انخفاض في الشهية ، على سبيل المثال ، التهاب المعدة أو الديدان.

إذا لم تكن هناك مثل هذه الأمراض ، حاوللتغيير أجزاء أو طريقة التغذية ، بعد كل ما ينتجون مثاليًا ، ويختلف كل طفل عن الميزات. إعداد طاولة جميلة يساهم أيضا في الشهية. في طعام الأطفال بعد عام من المستحسن أن تشمل جميع أنواع السندويشات للأطفال ، الشوربات مع الخضار ، والسلطات الملونة بشكل غير عادي. سيساعد حفل عشاء خاص للأطفال في إضافة نوع من الأطباق الشهية ، ولن يعاني طفلك أبداً من أي مشكلة في تناول الوجبات.

</ p>