بندورة، تساقط الثلج. مثل هذه الطماطم المختلفة

وطن البندورة هو أمريكا الجنوبية. جلب هذا النبات إلى أوروبا من قبل الغزاة الإسبان في القرن السادس عشر. "الطماطم" في لغة الإنكا تعني "التوت الكبير". وبالفعل الفرنسية للتلوين وشكل الفواكه تذكرنا القلب، ودعا لهم تفاحة الحب، أن باللغة الفرنسية - بوم d'أمور. وبالتالي اسم الثقافة - الطماطم. في البداية، كان يستخدم هذا النبات كديكور حديقة، وزرعه للفرح والمفاجأة في جميع أنحاء المنزل، وكانت ثمارها غير صالحة للأكل وحتى السامة. جاء الجيران لرؤية الفضول، الذي مفاجأة لم يكن هناك حد.

تم تحديد مدى ملاءمتها لتناول الطعاممناسبة سعيدة، ونحن جميعا ملزمون. حدث هذا في خضم الكفاح من أجل الحرية والاستقلال للمستعمرات الإنجليزية في أمريكا الشمالية في 1776. وكان المتمردون يرأسون الرئيس الاميركي جورج واشنطن في المستقبل. وحاولوا تسميمه مع صلصة مصنوعة من ثمار هذا النبات المدهش، ويقدم طبق بنكهة معها. ذوقه يسر واشنطن، ناهيك عن أنه بقي على قيد الحياة. ولكن التحيز على الطماطم ظلت قائمة لبعض الوقت. بينما في أوروبا والعالم الجديد، كانت الطماطم لا تزال غير صالحة للأكل (في القرن 18)، في روسيا، في المناطق الجنوبية، كان يزرع كحديقة والثقافة الغذائية. في منتصف القرن التاسع عشر، كانت منطقة توزيع الطماطم تغطي بالفعل المناطق الوسطى، وبحلول نهاية القرن - المنطقة الشمالية. مع مرور الوقت، وذلك بفضل المربين، جديدة، وليس فقط ناضجة، ولكن أيضا أصناف مقاومة للبرد تم إنشاؤها، واحدة منها الطماطم سنودروب، التي انتشرت بسرعة. تمكن المربون من تحقيق نتائج لا تصدق، وليس من المستغرب الآن أن تزرع هذه الثقافة في كل مكان تقريبا.

الباردة مقاومة متنوعة من الطماطم سنودروب أصلاتتكيف مع النمو في الأرض المفتوحة في المناطق الشمالية الغربية من البلاد. من سلسلة نموها ونموها إزالة مثل هذا الرابط كما زراعة الشتلات على النوافذ في المنازل. أفضل من أصناف أخرى، الطماطم سنودروب تنمو على التربة الفقيرة، وحتى خفض الغلة إذا تم تطبيق الأسمدة النيتروجينية على التربة.

عادة ما تزرع الطماطم سنودروب في البدايةأبريل في دفيئة لا يتم تسخين (أو في نهاية نيسان في دفيئة حيث التربة manured جيدا). تزرع الشتلات المزروعة في منتصف يونيو في الأرض المفتوحة. مرحلة نضج الثمار الكامل في منتصف أغسطس. الطماطم زهرة الثلج - يتم تشكيل بوش المدمجة polushtambovy، عندما نمت مع التأريض منصبه الجذعية 3، على كل منها بدوره هو عادة 3 الفرشاة. في النصف الثاني من يونيو هناك فترة من الازدهار الشامل، في أوائل يوليو - وضع الفواكه. في الفرع الأول أنها تنضج إلى 150 غراما، وعلى الثانية - ما يصل إلى 90-11 غراما. في الفرشاة، وعادة 5 الفواكه. إجمالي الطماطم تساقط الثلوج من مصنع واحد يصل إلى 1.6 كيلوغرام.

وبطبيعة الحال، فإن البندورة من سنودروب لايختلف عن زملائهم البشر في تعدد الأوجه من خصائص الشفاء بهم. الطماطم تحسين عملية التمثيل الغذائي، وذلك بفضل السيروتونين، وزيادة المزاج، كونها مضادات الاكتئاب جيدة. لديهم تأثير تجديد و أنتيتومور على الجسم، وتساعد على تصلب الشرايين، والوهن، واضطرابات الأمعاء. الطب الطبيعي ومضادات الأكسدة القوية - الليكوبين، والتي هي جزء من تكوينها، ويساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يتم هضم أفضل هذا الخضار إذا كان الطعام مع محتواه يستخدم مع الزيوت النباتية.

لا تزال خصائصها المفيدة تسهم في الحفاظ عليهاوالرؤية والوقاية من التغيرات في شبكية العين، والتي في سن الشيخوخة يمكن أن يسبب فقدان الرؤية. موانع موجودة لأمراض مثل تحص صفراوي، التهاب المعدة وقرحة المعدة، ولكنها نسبية، لذلك ليس من الضروري أن تستبعد تماما هذا الخضار مفيدة من النظام الغذائي الخاص بك. أكل الطماطم وتكون صحية!