لغرض تبريد السوائل ،الأجهزة الخاصة ، والتي تسمى بالمبادلات الحرارية. انهم قادرون على العمل مع العصائر والحليب والزيوت المختلفة. تتضمن أزواج الأجهزة الرئيسية الأداء والمعدل. بالإضافة إلى ذلك ، تؤخذ أبعاد الجهاز بعين الاعتبار. من أجل معرفة المزيد عن المبادلات الحرارية ، يجدر النظر في هيكلها ومبدأ التشغيل.

مبادل حراري أنبوبي

مبادلات حرارية أنبوبي: جهاز ومبدأ التشغيل

مبادل حراري تقليدي يتكون من الأنابيب والمعوض. هناك غطاء في جانب القضية. يتم إصلاح أنابيب للنماذج على الرفوف. ترتبط طبقة العزل الحراري بالمبادل الحراري الأنبوبي. يستند مبدأ تشغيل الأجهزة على إزالة السائل من خلال المبرد. في البداية ، تدخل المادة أنبوب الغشاء الفرعي. معدل التبريد في هذه الحالة يعتمد على درجة الحرارة الأولية للسائل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم أخذ طول وقطر الأنابيب في الاعتبار. لزيادة ضيق الهياكل ، يتم استخدام حلقات تثبيت خاصة.

مبادلات حرارية انبوبية

أنواع المبادلات الحرارية

حسب التصميم ، أنبوبي لاميلار ،عبر التدفق ، التدفق المباشر ، ونماذج المعاكس. يمكن أن تكون المواسير في وضع رأسي أو أفقي. بالإضافة إلى ذلك ، يحدث فصل الأجهزة على طول عرض المعوضات.

تعديلات lamellar أنبوبي

إن المبادلات الحرارية ذات الألواح الأنبوبية مختلفةأداء جيد. لبسترة العصير ، وغالبا ما تستخدم الأنماط. في الأساس ، فهي مصنوعة مع أنابيب القطر الصغير. الأغطية مصنوعة من الفولاذ. في بعض الحالات ، تحتوي النماذج على ثلاثة رفوف. يبلغ متوسط ​​السعة 20 لترًا في الدقيقة. تجدر الإشارة أيضا إلى أن المخازن هي تعديلات مع محولات.

يتم استخدام الغلاف ، كقاعدة عامة ، مع بطانات. تختلف الأجهزة بشكل كبير في قطر الفتحات. في الجزء الأمامي من التعديلات هناك الشفاه الصغيرة. تستخدم حلقات الختم لحماية النماذج. حامل المبادلات الحرارية أنبوبي (سوق الأسعار) حوالي 120 ألف روبل.

مبادلات حرارية لوحة أنبوبي

ملامح التعديلات الأفقية

نماذج من هذا النوع هي الأكثرمشترك. بالنسبة للمؤسسات الصناعية ، يكون المبادل الحراري أنبوبي (أفقي) مناسب تمامًا. مؤشر التوصيلية للنماذج ، كقاعدة عامة ، لا يتجاوز 130 لترًا في الدقيقة. غالباً ما يوجد المبادل الحراري للأنبوب في مصانع الألبان. يتم إصلاح أنابيب في هذه الحالة على لوحات خاصة.

بعض الشركات تقوم بتثبيت التعديلاتعلى دعم واسع. يتم استخدام أنابيب التبادل الحراري بأقطار مختلفة. الشفاه ، كقاعدة عامة ، أمام الهياكل المجاورة للأغلفة. تعتمد درجة حرارة المبرد في هذه الحالة على سعة النموذج. ترتبط الأنابيب الفرعية بالموصلات. يتم تصنيع تصنيع المبادلات الحرارية الأنبوبية بشكل رئيسي في الولايات المتحدة الأمريكية.

معلمات الجهاز الرأسي

مبادل حراري أنبوبي مع الرأسيموقع الأنابيب مناسب فقط لبسترة الزيوت اللزجة. النماذج ذات معدل إنتاج منخفض جدًا. تجدر الإشارة أيضا إلى أن المخازن هي تعديلات على رفوف اثنين. في بعض الحالات ، تأتي النماذج مع حامل. يتم تثبيت الشفاه خلف الأغطية. مصنوعة مباشرة أنابيب الصرف الحراري من الفولاذ. العديد من النماذج لديها العديد من الحلقات. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن المشابك تستخدم لإصلاح الغلاف إلى المبادل الحراري الأنبوبي. تعتمد تكلفة المعدات على أبعاد الجهاز ، بالإضافة إلى مواد الأسطوانة.

مبادلات حراريه أنبوبيه

تعديلات المعاكس

Counterflow مبادل حراري يعمل أنبوبيعند ضغط 4 باسكال. يتم تثبيت أنابيب للنماذج في وضع أفقي. في المتوسط ​​، يبلغ معدل الإنتاج 140 لترًا من السوائل في الدقيقة. تجدر الإشارة أيضا إلى أن هناك تعديلات مع اثنين من الرفوف. الأغطية في معظم الأحيان تنتج قطر صغير. وتستخدم الحلمات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن هناك أيضا نظائرها النحاسية.

يمكن العديد من التعديلات تباهى ممتازةالأداء. المبادلات الحرارية من هذا النوع مناسبة تمامًا لبسترة الزيت النباتي. بعض الخبراء يقولون أن النماذج لديها ضيق جيد. ومع ذلك ، لديهم العديد من العيوب. أولا وقبل كل شيء ، نحن نتحدث عن أحجام كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار الصيانة المعقدة لهذه الوحدات ، حيث تحتاج إلى استبدال الرفوف بشكل دوري. من الضروري أيضًا التحقق من قوة الشفة.

مبادل حراري أنبوبي

جهاز مبادلات حرارية مشتركة

تتميز المبادلات الحرارية ذات التدفق المباشر بـعرض النطاق الترددي جيد. يتم إنشاء فتحات منفذ في قطر من 2 في بعض في بعض الحالات يتم استخدام المعوضات واسعة. تجدر الإشارة أيضا إلى أن المخازن لديها تعديلات على لوحات.

السعة عندهم تساوي 130 لترالسائل في الساعة. إذا اعتبرنا مبادل حراري أنبوبي للماء بالماء ، فعندئذ يكون له ضغط محدد قدره 4 باسكال. يتم استخدام أنظمة الأمان في الأجهزة في فئات مختلفة. إذا كنت تعتقد أن الخبراء ، فإن التوصيل لا يعتمد فقط على قطر الأنابيب ، ولكن أيضًا على طول الأسطوانة. العبوات في الأجهزة ذات كثافة عالية.

نماذج مع معوض واسع

مبادلات حرارية ذات معوّضات عريضة ممتازةمناسبة لتشغيل النفط. يبدأ الحد من الضغط عليهم من 3 باسكال. يتم استخدام أنظمة الحماية بشكل أساسي في فئة P23. إزالة منفصلة من التعديلات تستحق محول. الأغطية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وترتبط بطريقة المسمار. نادرا جدا توجد أجهزة على رفوف. بادئ ذي بدء ، لديهم لوحات غير مستقرة. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هناك تعديلات في ترتيب الحافة الأمامية. يتم إصلاح حلقات الختم خلف المحولات.

مبادل حراري أنبوبي ماء الماء

يستعرض حول النماذج مع المعوض الضيق

المبادلات الحرارية مع المعوض الضيق ليست سيئةمناسبة للبسترة من الحليب. يتم ترتيب الأنابيب أفقيا. يقول العديد من الخبراء أن هذه الأجهزة يتم إنتاجها في الغالب على 6 أنابيب. لديهم غلاف المتوسطة الكثافة. يتم إيلاء اهتمام خاص لأداء النماذج. المعامل المحدد لا يتجاوز 120 لتر في الساعة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم أخذ موصلية النموذج بعين الاعتبار ،الذي يعتمد على قطر الاسطوانة. من أجل اختيار نوعية مبادل حراري ، يجدر الانتباه إلى أجهزة الختم. يتم تصنيع العديد من المبادلات الحرارية مع العديد من حلقات القفل. ونتيجة لذلك ، يتم تحقيق درجة عالية من الأمن.

تعديلات على 6 أنابيب

مبادلات حرارية ذات 6 انابيب قادرة على الظهورأداء جيد. إذا كان قطرها أقل من 2.3 سم ، فقد تحدث بعض مشاكل التوصيل. تبلغ درجة حرارة التشغيل في المبادلات الحرارية من هذا النوع 10 درجات. غالبا ما تكون الاسطوانات مصنوعة من النحاس الأصفر. أيضا في السوق هناك نماذج من الحديد الزهر ، والتي تزن الكثير وهي ضخمة.

معلمات نموذج ل 8 أنابيب

المبادلات الحرارية ل 8 أنابيب مناسبة لتبريد ليس فقط الزيوت ، ولكن أيضا السوائل عالية الكثافة. تبلغ إنتاجية النماذج 110 لتر في الساعة. عادة ، يكون قطر الأنبوب للتعديلات 3.3 سم ، ويتم تصنيع العديد من النماذج مع العديد من الفلنجات. اهتماما مستقلا في الأجهزة تستحق الأختام ، والتي يتم إصلاحها على الحلقات. يتم إنتاج المبادلات الحرارية الحديثة على ثلاث حلقات. في هذه الحالة ، يجب وضع الحافة في الجزء الأمامي من التعديل.

مبادلات حرارية مع عزل حراري مزدوج

ما هو الفرق بين المبادلات الحرارية مع ضعفالعزل الحراري؟ أولا وقبل كل شيء ، لديهم درجة حرارة تشغيل منخفضة للغاية. تجدر الإشارة أيضا إلى أنها كبيرة للعمل مع الزيوت والحليب. يتم استخدام العديد من التعديلات في المؤسسات الكبيرة. لهذا اليوم ، يتم إنتاج أجهزة للأنابيب 6 و 8. في الحالة الأولى ، تبلغ متوسط ​​الإنتاجية 120 لترًا في الساعة بقطر لا يقل عن 2.2 سم.

تعديلات على 8 أنابيب مع ختم مزدوجقادرون على التباهي من الموصلية الجيدة. هم أشبه للسوائل عالية الكثافة. يتم استخدام تعديلات على رفوفين لبسترة الحليب بكميات كبيرة. لا يزال هناك نماذج مع ترتيب عمودي للأنابيب.

مبادل حراري ، أنبوبي

تعديلات بدون معوض

مبادلات غير قابلة للصدأ أنبوبي بدونالمعوض غير قادر على العمل مع الزيوت. تجدر الإشارة أيضا إلى أن لديهم أداء منخفض. ومع ذلك ، فإن ميزة النماذج هي التبريد السريع للسوائل. تعتبر الأجهزة مناسبة تمامًا لعصارة البسترة.

يتم تثبيت الشفاه أمامهم. من الجدير بالذكر أيضًا أن الطرز متوفرة في رفرين وثلاثة أرفف. الاسطوانات مصنوعة من الحديد الزهر أو الفولاذ. يبلغ متوسط ​​قطر الأنبوب 2.4 سم ، ويتم تثبيت المكسرات الختمية على المناصب. تتوفر الأجهزة ذات الأداء العالي مع شرائح إضافية.

</ p>