القنفذ من اللحوم المفروم - بسيطة، ولكن مسلية جدا

القنفذ من اللحوم المفروم - هذا الطبق هو محبوبا من قبل العديد، ووخاصة الأطفال. وهي مستعدة ببساطة، ولكن النتيجة تتجاوز كل التوقعات. وهناك فرحة خاصة أنه يسبب في الذواقة الصغيرة. على الرغم من بساطة الطبخ، فإنه لا يمكن أن يسمى سهلة على السعرات الحرارية. هذا الطبق مغذية جدا، لذيذ وشهية. ويمكن إعداده في عدة أشكال مختلفة وتحت صلصات مختلفة.

القنفذ محشوة بالقشدة الحامضة

لإعدادهم، تحتاج حوالي 300 غرامالمفروم. فمن الأفضل إذا كان عدة أنواع من اللحوم (على سبيل المثال، لحم البقر + لحم الخنزير). أيضا أن تأخذ حوالي 100 غرام من الأرز. هنا أيضا، هناك مكان لتفضيلاتك الخاصة. يمكنك أن تأخذ جولة عادية، البرية أو طويلة الحبوب الأرز. كما المكونات، وسوف تحتاج أيضا كوب من الماء، اثنين من البصل الصغيرة أو واحدة كبيرة، واحدة الجزر وبيضة واحدة. في وقت مبكر من الضروري إعداد خليط من الخضروات مطهي، ولكن أي الخام سوف تفعل. أيضا إعداد ملعقة واحدة من المايونيز وصلصة الطماطم وملعقتين من كريم، وملعقة صغيرة من الخردل، والتوابل (الفلفل الأحمر والملح والكركم والزعتر والفلفل أي) والأعشاب الطازجة (الشبت).

هذه هي كل المكونات التي تحتاج إليهالطهي القنفذ مع الأرز. الآن دعونا نبدأ خلق لهم. يجب أن يغلي الأرز حتى نصف المطبوخة. ثم شطف جيدا وجففه قليلا. يتم خلط الحشو مع البصل المفروم ناعما، البيض والتوابل. بعد ذلك، نحن مزجها بدقة. الآن إضافة الأرز المسلوق إليها ومزجها مرة أخرى بشكل جيد.

بعد ذلك، نحن تشكل القنفذ من اللحم المفروم. تفعل ذلك عن طريق اليدين انخفض في الماء بحيث اللحوم لا تلتصق بها. نضع المقلاة على النار ويقلى القنفذ في كمية صغيرة من الزيوت النباتية. بشكل منفصل خلط القشدة الحامضة، الخردل، المايونيز، الكاتشب والخضار أو الخضروات الخام. صب الماء في هذا الخليط، إضافة الملح إلى الذوق. الآن ملء القنفذ في المقلاة مع صلصة مطبوخة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. يمكن تقديم القنفذ من اللحم المفروم كطبق منفصل. كما أنها مناسبة لأي الخضار والخضر والسلطات والأطباق الجانبية.

لإعطاء المتعة للأطفال وجعلهاالغذاء أكثر إثارة للاهتمام، يمكنك إعداد القنفذ مع ملء. سوف تحتاج إلى 10 البيض المسلوق، و 500 غرام من أي اللحوم، وهما فصوص من الثوم، وبضع ملاعق من المايونيز والقشدة الحامضة، واحد أو اثنين من الجزر المطبوخ والبيض نيئا. أيضا تحتاج إلى إعداد السباغيتي للديكور.

10 بيض مسلوق ومُنظف. ثم قطعها إلى نصفين وإزالة صفار البيض. يهرس الهرة مع شوكة ويخلطها مع الجبن المبشور والجزر والثوم المفروم والمايونيز أو الكريما الحامضة. Solim to taste. نبدأ مع هذا نصفين من خليط البيض والجمع بينهما في أزواج.

في اللحم المفروم ، أضيف شرائح البصل والفلفل والبيض ،الملح وتخلط جيدا. الآن ، في كمية صغيرة من حشو ، وضع البيض المحشو وتشكيل البيضاوي. ثم اعطها شكل طفيف قليلا يشبه القنفذ. من فوق محاكاة الإبر من شرائح السباغيتي. نرسل القنافذ إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة. يمكنك خدمتهم مع أي طبق جانبي. انها ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضا مضحك جدا. هذه الوجبة مناسبة لقائمة الأطفال.

هذه هي الأطباق التي يمكن تصنيفها على أنها "أفضل وصفات". هم على استعداد ببساطة وبسرعة ، والنتيجة هي مسرور.