كيفية جعل مربى البطيخ في مولتيكرو

البطيخ هو واحد من أكثر الأطعمة اللذيذة. عطرها يحمل رائحة الصيف المشمس والدفء. هذا هو السبب في أن العديد من ربات البيوت يتساءلون عن كيفية صنع مربى البطيخ من متعدد المتغيرات للاستمتاع بطعمها في أمسيات الشتاء. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن لإعداد هذا الطبق سوف يتطلب معالجة وإعداد خاص من أجل الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة وصفات الذوق.

المكونات

لإعداد المربى اللذيذ ، ستحتاج إلى:

• البطيخ - 1،5 كجم.
• السكر - 1 كجم؛
• الزنجبيل المطحون - 1 قطعة.
• الفانيلا - عبوة واحدة
• الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.

إعداد

أولا ، إعداد جميع المنتجات. مع قطع الليمون الحماس وتقطيعها إلى شرائح صغيرة. من الضروري أيضا القيام به مع البطيخ. انها مقشرة من قشور وبذور ، ومن ثم تقطع مكعبات كبيرة. حتى المربى من البطيخ في متعدد المتغيرات سيظهر في شكل شرائح في العصير.

طبخ

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تقديم شراب. للقيام بذلك ، ضع شرائح الليمون والسكر و 50 مل من الماء في سعة multivark. ثم قم بتعيين وضع "Steam cooking". ونقوم بتحضير الشراب حتى يتم إذابة السكر تمامًا ، ثم نضيف الحماس ونطهو لمدة خمس دقائق أخرى. بعد ذلك ، وضعنا في وعاء قطع البطيخ. يجب أن يتم غليها ثم يغلق الجهاز. يتم ذلك للتأكد من أن مربى البطيخ من البطيخ في multivark أصرت لمدة اثني عشر ساعة.

بعد ذلك ، أعد تشغيل "الطبخ البخاري" مرة أخرىوجلب الطبق ليغلي. ثم أطفئ وأصر على ما يصل إلى اثنتي عشرة ساعة أخرى ، حتى أن البطيخ أعطى ذوقه وترك المزيد من العصير. تفضل بعض ربات البيوت تقصير أوقات الانتظار ، مما يؤدي أيضًا إلى أطباق لذيذة ، لكن الالتزام الصارم بهذه الوصفة سيسمح بتعظيم المنتج. هذا هو السبب في إعداد المربى من البطيخ في multivark بطريقة معقدة ، دون استخدام برنامج خاص.

عندما ينتهي المصطلح الأخير من التحمل ، فييضاف الطبق مع الزنجبيل والفانيلين. بعد ذلك ، يتم جلب مربى البطيخ من البطيخ في multivarquet مرة أخرى ليغلي. هذه هي الطريقة التي غرست بها المنتجات وما زالت تحتفظ بنضائها البكر وعناصرها المفيدة. إذا كنت تقوم فقط بطهيها ، فستنتهي بمربى عادية لا تحافظ على المذاق الحقيقي للمنتج.

Roll-in banks

قبل وضع المربى على التدفئة فيفي المرة السابقة ، يجب تعقيم البنوك. عندما يغلي الطبق ، يجب تحويله إلى حاويات ، محاولًا توزيع القطع والشراب بالتساوي. ثم تغلق البنوك بإحكام مع أغطية خاصة وتنقلب رأساً على عقب. وبالتالي ، فإن الضغط الإضافي سوف يتراكم في الحاوية ولن ينجو الهواء. ثم يتم إعادتهم إلى وضعهم الطبيعي ووضعهم في مكان مظلم.

العديد من الوصفات التي تحكي كيفلإعداد المربى من البطيخ ، يعني تخزين طويل. هذا ينطبق على هذا الطبق. في مكان مظلم وبارد ، يمكن تخزين الجرار مع هذا المربى لأكثر من ثلاث سنوات. ومع ذلك ، ينبغي أن نتذكر أنه كلما طالت التكاليف ، زادت احتمالية أن يفقد الطبق النكهة الأساسية أو السكر.