نحن نستعد لعلاج: مجموعة متنوعة من الكعك مع الزبيب

كيف لطيفة أحيانا أن يكون كوب من الشاي وتناول الطعامالكعك اللذيذ مع الزبيب. ويمكن قطعها إلى نصفين وتلطيخ مع زبدة دسم أو الشوكولاته. مثل هذا الإفطار سيكون على غرار العديد من. وعلاوة على ذلك، وقال انه بالإضافة إلى ذلك أيضا إعطاء مزاج جيد من الصباح جدا.

الجميع يحب الكعك مع الزبيب. وصفة لإعدادها هو بسيط جدا. يمكن لأي شخص حتى التعامل، حتى كوك المبتدئ.

إعداد

لدلك العجين المكونات التالية ستكون هناك حاجة:

• الدقيق بالضرورة (حوالي 350 غرام)؛
• الحليب، والتي سوف تحتاج 150 مل (أقل قليلا من الزجاج).
• السكر، حوالي 130 - 140 غرام؛
• الزبيب (غسلها جيدا - 120 غرام)؛
• وسوف تتطلب أيضا الزبدة لتليين ورقة الخبز.
• الخميرة، بحيث الكعك مع الزبيب تتحول إلى أن تكون رائعة وجميلة.
• 2 بيض الدجاج.
• قليلا من الحمض الليمون الطازج.
• الملح.

مزيج جميع المكونات التي تحتاج إليها بطريقة خاصة،مع مراعاة جميع النسب والاتساق. في البداية، دافئة قليلا الحليب، حيث يتم إضافة الخميرة في وقت لاحق. انها جيدة إذا كانت جافة. إن لم يكن، ثم أنها تحتاج إلى سحق إلى حد كبير (على مبشرة أو بسكين). ينبغي للمرء أيضا وضع 1 ملعقة صغيرة هنا. والسكر، واثنين من نفس الملاعق من الدقيق. بعد كل شيء مختلط بدقة، يستغرق حوالي 20 إلى 30 دقيقة لوضع كل شيء في مكان دافئ ومظلم.

في حين أن خليط الحليب الخميرة هو مناسب، والدقيق،التي تركت، فرز. بعد ذلك، هو مجرد سكب في ذلك. كل هذا مختلط مع 100 غرام من السكر، بيض الدجاج وذبح سحق من الليمون واحد. خلاط أو خفقت بعناية مزيج كل شيء والملح طفيفة. مرة واحدة العجين لديه الاتساق لزجة، فمن الأفضل لإنهاء و دلك باليد.

الكعك مع الزبيب وتحمل مثل هذا الاسم، لأنهأن يضاف هذا العجين إلى العجين. يمكنك الزبدة مع الزبدة، بحيث لا يحرق في وقت لاحق في الفرن. العجين من العجين ضروري بحيث يبدأ في امتلاك مرونة جيدة. فقط بعد هذا، يجب أن تكون غير مرتبة وترك في الحرارة لمدة ساعة ونصف.

مرة واحدة العجين هو مناسبة، فمن الضروريتقسم إلى قطع صغيرة وتشكل الكعك مع الزبيب، والتي وضعت على ورقة الخبز. إلى حساسية أكثر قليلا حتى، الكعك غادر لبضع دقائق للوقوف لا يزال قائما. فقط بعد ذلك، يجب أن تكون مشحم مع أعدت خصيصا، ضرب البيض و رشها السكر على القمة. خبز الكعك لمدة عشرين دقيقة حتى تحصل على قشرة لطيفة.

الفطائر اللذيذة

مع الزبيب يتم إعداد الكعك ليس فقط، ولكن أيضا الفطائر. ومع ذلك، عادة هذه الفاكهة المجففة هي جزء لا يتجزأ من ملء. لذيذ جدا اتضح، إذا الفطائر هي مع الزبيب والجبن المنزلية. إعدادها ببساطة شديدة.

من أجل جعل الفطائر مع الزبيبتحتاج الدقيق (حوالي 200 غرام) اللبن الرائب (400-450 ز) والزبدة (150 غ)، وقليلا من السكر الفانيليا والسكر المحبب (100 غرام)، والزبيب (30 - 50 غرام) والبيض والقليل من الحليب (حوالي 2 ملعقة طعام).

منخول لإعداد العجين تكون مختلطة Pyrozhkov الدقيق، و 150 غراما من الجبن والزبدة والفانيليا خاصة السكر. وضعت الخليط الناتج في الثلاجة ويتم الاحتفاظ به هناك لمدة ساعة.

في حين أن العجين هو التبريد، يمكنك إعداد ملءالزبيب، والجبن والسكر والبروتين. بالطبع، كل ما عليك القيام المزيج. عندها فقط جاهزة للاستخدام العجين وخرجت ومقطعة إلى مربعات صغيرة. فيها شيء ووضع حشو، ثم تشكيل الفطائر الحقيقية، التي وضعت على ورقة الخبز، مدهون.

مقدما، سوط صفار البيض مع القليلكمية الحليب. يتم طخت هذا الخليط طفيفة مع سطح الفطائر، والتي توضع في الفرن، والتي ينبغي أن تكون ساخنة إلى 180 درجة. خبز ما يكفي لمدة 20 - 25 دقيقة فقط، وبعد ذلك يمكن تقديم الطعام لذيذ على الطاولة.

مع الزبيب يمكنك طهي والفطائر المختلفة، ولفات، والفطائر، وكذلك جميع أنواع الكعك. هناك الكثير من الوصفات. الشيء الرئيسي هو العثور على واحد أن الأسرة بأكملها سوف ترغب!