لذيذ وبسيط فطيرة الكفير مع الدجاجمثل كل من الأطفال والبالغين. هذا الطبق هو بسيط وسريع للتحضير. مناسبة أيضا لتزيين طاولة احتفالية. نقترح أن ننظر في وصفة إعداد فطيرة هلام على الكفير مع الدجاج.

سكب، ابله

هذه الوصفة لفطيرة الكفير مع الدجاج سوف تتخذلم يكن لديك أكثر من ساعة من الزمن. وقيمتها الحرارية سوف يرضي جميع أولئك الذين يلتزمون التغذية السليمة ومشاهدة وزنهم. بعد كل شيء، مائة غرام من طبق حسابات فقط 200 سعرة حرارية.

المنتجات اللازمة للطهي

المكونات المطلوبة للاختبار:

  • الكفير - 0،5 لتر؛
  • دقيق القمح - 0.35 كجم؛
  • زيت نباتي - 0.1 لتر؛
  • البيض - ثلاث قطع؛
  • سكر - ملعقة صغيرة ونصف؛
  • مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة؛
  • والملح ونصف ملعقة صغيرة.

فطيرة مع الكفير والدجاج

لملء:

  • صدر الدجاج - حوالي الجنيه.
  • بطاطا - 0،1 كجم؛
  • البصل - 0.1 كجم؛
  • الخضر - حزمة واحدة؛
  • زيرا - ملعقة صغيرة؛
  • الملح، الفلفل - وفقا لذوق المرء نفسه (على صينية الخبز).
  • المارجرين - كم سوف تذهب بعيدا.
  • المانجا - كم سوف تذهب (على علبة الخبز).

مراحل الإعداد

يتم إعداد فطيرة على الكفير مع الدجاج بسرعة وسهولة. ولكن لمزيد من التفاهم سنبني خطوة وصفة خطوة:

  • أساسي ومفتاح في فطيرة الكفيرليس مجرد حشو كعجين. لجعلها تأخذ النفطية الأولى (اختياري) والملح والبيض والسكر ومسحوق الخبز. إذا لم يكن لديك مسحوق الخبز، ويمكن الاستعاضة عنها بسهولة مع الصودا. ومع ذلك، فمن الضروري إضافة قليلا، حوالي مرتين أقل من مسحوق الخبز. على اخماده مع الخل ليس من الضروري، لأن حمض الكفير لها بما فيه الكفاية.
  • صب كفير في كوب عميق وقيادة هناكبيض الدجاج ، وأيضا نضيف الزيت النباتي (إذا استخدمناه في الوصفة). ثم صب في الملح ، ومسحوق الخبز (الصودا) والسكر. خفق جيد باليد أو باستخدام خلاط.
  • قم تدريجياً بإضافة دقيق القمح واستخدم الخلاط أيضاً.

فطيرة الجيلي مع الكفير والدجاج

  • الحشوة ليست أقل أهمية من العجين. ويمكن طهيها ترضيك، لا تتبع بالضرورة بالضبط وصفة، يمكنك إضافة المكونات الخاصة بك أو إزالة بعض من قائمتنا، مثل البطاطا. إذا قمت بالطهي بالضبط وفقًا للوصفة ، فإن الخطوة الأولى هي تقشير البطاطس وشطفها. يجب أيضًا غسل شرائح الدجاج وإزالة الجلد والعظام (إن وجدت).
  • بعد الإجراء الموضح أعلاه ، يجب أن يكون بدقة عاليةقطع اللحم. ثم قطع البطاطا. بالمناسبة ، لا ينبغي غليها ، لأن البطاطس النيئة تضيف المزيد من العصارة. أضعاف المنتجات المفرومة في فنجان منفصل.
  • يتم قطع البصل والخضر أيضًا ، ثم يضاف إلى الوعاء بالملء. بعد ذلك ، يتم ملئ الحشوة وتعبئتها ، وضع الزير. هذا كل شيء ، تم الانتهاء من جميع الاستعدادات الأساسية ، ويبقى أن تختلط تماما.
  • لطخت المقلاة بالسمن والقليلرشها مع مانغا. ثم اسكب نصف العجين ونشره بملعقة. على هذه العجينة ، ضع كل حشوة ثم ضعي بقية العجينة.
  • سخن الفرن على 240درجة. ثم نضع فيه وخفض درجة حرارة الخبز إلى 170. الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا، ولكن بشكل دوري تحقق. بعد كل شيء ، جميع الأفران مختلفة ، لذلك فإن قوتها مختلفة.
  • بعد تشكيل القشرة رودي ، الكعكةعلى الكفير مع الدجاج جاهزة. يمكن تقديم هذا الطبق على الساخن والبارد. كلا الخيارين لذيذ جدا. بالإضافة إلى الطبق ، يمكنك تقديم القشدة الحامضة.

فطيرة مع الكفير والدجاج ، وصفة

أريد أن أشير إلى أنه إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ذلكقبل الغليان ، وكذلك البطاطس. يمكنك أيضا وضع البصل غير الخام ، ولكن تقلى في المقلاة. وفقا لوصفات أخرى ، يمكن استبدال الكفير بالمايونيز. سوف يتحول الطعم مختلفة ، ولكن ملء الكعكة ستكون لذيذة. والخبز مثل هذه الفطيرة يستغرق وقتًا أقل ، حوالي نصف ساعة.

استنتاج

كان وصفة لكعكة صب لذيذ معالدجاج ، ولكن يمكن أيضا طهيها مع الجبن والخضروات واللحوم الأخرى أو الفطر. أي من الخيارات لذيذة جدا ، عطرة وقادرة على تزيين أي طاولة احتفالية حقا. نأمل أن تكون مقالتنا مفيدة لك ، وقد أحببت الفطيرة بالدجاج على الزبادي!

</ p>