الأسماك في المرجل المزدوج، المايكرويف - سريع، لذيذ وصحية!

أعدت الأسماك في المرجل المزدوج أو الميكروويفلم يتم إعداد الفرن فقط بسرعة، ولكن تبين أيضا أن تكون مفيدة جدا ولذيذ بشكل لا يصدق. للقيام بذلك، تخيل العديد من وصفات لطهي الأسماك المختلفة، والتي سوف تساعدك على التأكد من هذا.

الأسماك في مرجل مزدوج - الإسقمري

للطهي سوف تحتاج:

الماكريل - 1 قطعة (حوالي 0.4 كجم.

بصل - رأس واحد؛

الفلفل البلغاري؛

البطاطا، الخيار منقع - كما مقبلات

أولا عليك أن تأخذ السمك وقطع عليهبضعة أجزاء، ثم قذف وغسلها لوضعها في وعاء. ثم رش الماكريل مع التوابل والملح ووضع على رأس حلقات البصل وشرائح رقيقة شرائح من الفلفل البلغاري. كل هذا ينبغي أن ترسل إلى باخرة، ويفضل أن أدنى مستوى. في الطبقة الثانية، فمن الأفضل لوضع البطاطا، التي يجب أولا تنظيفها و تقطيعها إلى شرائح رقيقة. الآن بدوره على جهاز ضبط الوقت لمدة 35-40 دقيقة. اتضح السمك لذيذ جدا في المرجل المزدوج مع البطاطا. خدمة مع الخيار مخلل. بون شهية!

الأسماك في المرجل المزدوج مع الخضر - سمك السلمون المرقط

منتجات للطهي:

الخضر.

شرائح سمك السلمون المرقط - 0.4 كجم؛

الليمون.

البصل.

الفلفل، ملح

هذه الوصفة بسيطة جدا ولا يأخذكالكثير من الوقت. لذلك، أولا يجب تقسيم شرائح السمك إلى أجزاء. ثم فرك كل واحد منهم بالملح والفلفل، رش مع عصير الليمون ووضعها في طبق البخار في أسفل جدا. في هذه الحالة، يجب أن تراكب التراوت مع حلقات البصل المفروم. يتم طهي الطبق لمدة 17 دقيقة. قبل تقديم يرش الأعشاب المفروم ناعما. اتضح لذيذ جدا ومغذية. بون شهية!

السمك، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، إزدوج، المرجل، ب، البطاطا، -، سمك السلمون، فيليت

يتم إعداد هذا الطبق على الفور مع طبق جانبي. المقادير:

بطاطس شابة - زوجان من الدرنات؛

سمك السلمون فيليه - 0.5 كجم.

الكراث

للمخللات:

صلصة الصويا - 5 ملعقة صغيرة؛

مرق السمك - 5 ملعقة.

النبيذ الأبيض - 3 ملاعق كبيرة.

هيريس - 3 ملاعق كبيرة؛

الثوم - 2-4 شرائح.

الملح والفلفل

أولا ، إزالة الجلد من السمك ، ثم قطعقطعها المقسمة. ثم طهي التتبيلة من المكونات المذكورة أعلاه وصب في سمك السلمون. في هذا الشكل ، يجب أن يتم تنقع الأسماك لمدة 3-4 ساعات. ثم ضع البطاطس في سلة البخار إلى القاع ، وضع شرائح السمك المتبل في الحاوية العليا. يتم طهي الطبق لمدة 20 دقيقة.

السمك في الميكروويف

هذه الوصفة مختلفة في سرعة الطهي الخاصة بها. تجدر الإشارة إلى أنه في هذه الوصفة يمكنك استخدام أي سمك مع اللحم الأبيض - بولوك ، النازلي ، البياض الأزرق. المقادير:

فلفل حلو (مفروم ناعم) - ملعقة واحدة؛

شرائح السمك - 0.4 كجم ؛

خضرة - ملعقة طعام واحدة:

الثوم - زوج من الفصيصات.

الملح.

زيت نباتي

يمكن أن تؤخذ الفلفل الحلو أو حار للتذوق ، ويمكنك خلط كلا في النصف. كخضر ، كل من البقدونس والشبت مناسبان ، والأفضل هو الخليط.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إزالة الرأس والمناطق الداخلية من الأسماك ، إذا لزم الأمر. على سبيل المثال ، يباع بولوك بدون رأس. الآن قطع السمك إلى أجزاء ووضعها على الطبق حيث سيتم طهيها. الآن تحتاج إلى تقطيع الثوم والفلفل والبقدونس ورشها مع السمك. كلهم يرشون القليل بالخضار أو زيت الزيتون ويرشونه بالملح. ثم ضع في الميكروويف لمدة 5-6 دقائق في السلطة الكاملة. يجب أن يتم تسكين الفلفل الطبق مع عصير الليمون وتزيين مع شرائح الليمون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا تقديم الزينة ، على سبيل المثال ، على شكل بطاطس مهروسة أو أرز.

وتجدر الإشارة أيضا إلى أن هذه الوصفةيمكن أيضا أن تستخدم الطبخ لفرن تقليدي. في نفس الوقت ، يجب تسخين الفرن إلى درجة 190 ويخبز حتى يصبح جاهزًا. سيكون وقت الطهي في هذه الحالة أطول بقليل من فرن الميكروويف. الآن أنت تعرف بالضبط كيف لطهي السمك اللذيذ ، بينما تنفق الحد الأدنى من الوقت والجهد. بالإضافة إلى ذلك ، الأطباق المطبوخة بهذه الطريقة مفيدة للغاية.

بون شهية!