الباذنجان هي واحدة من الخضروات الأكثر فائدةتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ، العناصر الدقيقة. فهي غنية جدا بالفيتامينات A ، B ، C ، P. وهي أيضا واحدة من الخضروات القليلة التي توجد فيها المغنيسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم وعناصر أخرى لا تقل ضروريا للبشر. الباذنجان ضروري لأولئك الذين يراقبون مستوى الكوليسترول في الدم ، وهناك حاجة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجود فيه لحسن أداء القلب.

الباذنجان في multivark
فهي جيدة بأي شكل من الأشكال: المغلي ، مطهي ، مقلي. عظيم بشكل خاص هو الباذنجان المطبوخ في multivarquet. هذه الخضروات ليست مفيدة فقط ، ولكن أيضا لذيذة جدا. تحتاج فقط لطهي الطعام بشكل صحيح للحفاظ على جميع الفيتامينات. الطبخ في multivarker فقط يسمح لك أن تفعل ذلك بسرعة وحفظ الفيتامينات.

نبدأ في إعداد الباذنجان في متعدد المتغيرات. يمكن العثور على وصفات في مجلات الطهي. خذ الباذنجان - قطعتين، المتوسطة الحانة، واثنين من الطماطم الكبيرة، واللحم المفروم محلية الصنع والبصل واللفت والقشدة الحامضة، الملح، الفلفل، زيت للقلي. باذنجان ، كوسة ، طماطم مقطعة إلى أكواب. لزيارتها الباذنجان ليس له طعم مرير، أفضل قليلا لعقد هذه الخضار في الماء البارد المملح، خمس دقائق فقط. ثم تقلى الكوسة قليلا في مقلاة في الزيت النباتي.

نبدأ في إعداد الباذنجان في متعدد المتغيرات. في الجزء السفلي من المقلاة وضعنا

الباذنجان في وصفات متعددة المتغيرات
ورقة مزيت. وتبدأ في وضع طبقات الخضار: الباذنجان والكوسة والخبز المحمص مع البصل والكوسا ، والطماطم ، وأعلى من الباذنجان مرة أخرى. يجب أن تكون كل طبقة المملحة ، والفلفل قليلا. قمة مع القشدة الحامضة أو المايونيز محلية الصنع. نختار برنامج "الخبز" والوقت - عشرون دقيقة.

يمكنك طهي الباذنجان واحد فقط فيmultivarka. للقيام بذلك ، قم بقطع هذه الخضار إلى دوائر ، نقعها في ماء بارد لمدة خمس دقائق ووضعها في وعاء مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. في هذه الحالة ، يكون برنامج "التقلص" مناسبًا ، ويكون وقت الطهي 15 دقيقة. يتم تقديم هذه الباذنجان جيدًا مع سلطة الخضار والدجاج المطهو ​​على البخار والدجاج المخبوز.

الباذنجان مع البطاطا في متعدد المتغيرات
اللذيذ والباذنجان مع البطاطا فيmultivarka. سيتطلب هذا الطبق أربعة أنواع كبيرة من البطاطا ، البصل اللفت ، الباذنجان المتوسط ​​، التوابل. يتم تقشير الخضروات وقطعها إلى مكعبات. قطع حلقات البصل. في المقلاة ، أضيفي ملعقتين من الزيت النباتي. ثم نضع الخضار هناك والبصل في الأعلى. للحصول على العصير ، يجب إضافة القليل من المايونيز والتوابل والملح حسب الرغبة. نحن نختار برنامج "Quenching" ، ونضبط المؤقت لمدة 15 دقيقة. عندما يكون الطبق جاهزًا ، ضعه على طبق ، وزينه بقطع الخضار المفرومة جيداً.

يمكن الباذنجان الملحومة في multivarque يكونانقع. وسوف تكون وجبة خفيفة ساخنة الأصلي وغريبة للغاية. أنت فقط بحاجة إلى غلي الخضروات ، إضافة القليل من الخل ، عصير فصوص الثوم ، وتخلط جيدا ، واسمحوا الوقوف. هذه وجبة خفيفة جيدة للبطاطس المغلية. يمكنك إعداد أنواع مختلفة من الباذنجان في مولتيفارك بطرق مختلفة ، مما يتيح لك تنويع الطاولة ، مما يفاجئ أحبائك بأطباق صحية غير عادية وشهية.

</ p>