سلطة سيزر مع الروبيان: وصفة لذيذة ورائعة

قريبا في السنة الجديدة ، لذلك نقدم علىجدول احتفالي لوضع سلطة "قيصر" مع الروبيان. هذا الإصدار من الإعداد يأسر بعطرها اللطيف ، الرقة والألوان الزاهية. سيكون الضيوف سعداء بسلطة "قيصر" مع الروبيان. وصفة للطهي تقريبا كل مضيفة لها الخاصة بها ، ولكن نقترح استخدام خياراتنا. بالتأكيد سوف تناسبك لتذوق.

سلطة سيزر مع الروبيان. وصفة للطبخ

المكونات الرئيسية:

• أوراق الخس؛
• عصير الليمون
• جبنة بارميزان
• زيت الزيتون؛
• عسل سائل
• الروبيان (10 قطع) ؛
• الزبدة.
• الملح.
• فلفل طازج مطحون

للتوست:

• ثلاث شرائح من رغيف.
• أعشاب بروفنسال
• زيت الزيتون؛
• فصين من الثوم.

للصلصة:

• بيضة واحدة؛
• زيت نباتي مكرر؛
• الخردل.
• صلصة البلسميك
• زيت الزيتون؛
• الفلفل الأسود.

تكنولوجيا التحضير

تجميد الروبيان ، وغسلها في مكان باردالمياه. نزيل الرأس والداخلية والصدفة. في وعاء عميق ، ضع القريدس المقشر. مزيج الفلفل والملح الصغيرة وعصير الليمون والعسل وزيت الزيتون. الروبيان يخلط جيدا مع هذا الخليط. لمدة عشرين دقيقة نترك لتنقع. في هذه الأثناء ، قم بتسخين مقلاة ، صب القليل من الزيت. نحن نشر الروبيان. يقلى حوالي ثلاث دقائق على كلا الجانبين. عندما يكون الجمبري جاهزًا ، نزيله من مقلاة ونضيفه إلى الوعاء ليبرد. لنبدأ بطبخ التوست. يتم تقطيع فص ثوم. في صحن صغير ، صب زيت الزيتون وإضافة الثوم. دعونا نتركها لمدة ساعتين حتى يتوقف الزيت. في غضون ذلك ، قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتسخين مقلاة ، صب زيت الثوم فيها ، ثم نوزع مكعبات الخبز ونحمرها. الصبر هو أكثر من ذلك بقليل ، وسرعان ما سيكون "قيصر" مع الروبيان جاهزا!

وصفة للصلصة هي الخطوة التالية. يغلي دجاج البيضة ناعما ، يكسرها ويضعها في وعاء. هناك أيضا إضافة عصير الليمون والخردل. مزج كل شيء مع الخلاط. صب زيت الزيتون والزيت النباتي. مرة أخرى ، تعمل كخلاط. يجب أن تتكاثف الصلصة. أضف قطرة من صلصة البلسميك والفلفل والملح. اخلط جيدا. الصلصة جاهزة!

نحن نغسل أوراق الخس. نحن نمزقهم بأيدينا ونضعهم في وعاء. أضف الصلصة ، وافركي الجبن. الآن انتقل إلى الحصة. ينتشر على طبق من أوراق الخس مع صلصة ، على الخبز المحمص والروبيان ويرش مع الجبن المبشور. Solim to taste.

قيصر مع الدجاج والروبيان

المكونات الرئيسية:

• سلطة خضراء
• الملح.
• الخبز المحمص.
• جبنة بارميزان
• صلصة.
• الدجاج المدخن (200 غرام من الثدي) ؛
• الجمبري المسلوق (8 قطع).

تكنولوجيا التحضير

صلصة والخبز المحمص يطهى وفقا لالسابقوصفة. لذلك ، قطع صدور الدجاج إلى قطع طولية. شطف السلطة الخضراء ، تأكد من تجفيفها وطحنها. استخدام الروبيان مقشر ومطبوخ بالفعل. جبن البارميجان. الآن يتم خلط جميع المكونات المعدة. ارتدي الصلصة مع التحريك. صلاد على استعداد للخدمة على طاولة الاحتفال.

قيصر مع القريدس الملك

المكونات الرئيسية:

• شريحتان من الثوم
• ثماني طماطم كرزية.
• روبيان ملكي (20 قطعة)؛
• سلطة خضراء
• ¼ ليمون
• الخبز الأبيض؛
• زيت الزيتون؛
• الفلفل.
• جبنة بارميزان
• ملح البحر.

تكنولوجيا التحضير

في قدر ، تغلي الماء وتغلي الروبيان. حوالي 5-8 دقائق. تأخذ مقلاة ، وتسخين الزيت وإرم اثنين من فصوص الثوم. عندما يحصل على اللون البني ، احصل عليه. ضع الروبيان هناك وأقليه في الزيت العطري لمدة 5 دقائق. اسكب عصير الليمون والفلفل. خذ الروبيان وضعه بعيدا لبعض الوقت. قطع الطماطم إلى نصفين. الجبن صر. قطع الخبز إلى مكعبات وطحنها قليلا في مقلاة. اصنع طبق. ضع أوراق الخس على طبق عريض ، وضع جميع المكونات التي أعدت هناك. يرش بزيت الزيتون. لذلك ، هناك نسخة أخرى من سلطة سيزر مع الجمبري جاهزة.

يمكن أيضا العثور على وصفة لهذا الطبق مع سمك السلمون ولحم الخنزير والأناناس والمكسرات وهلم جرا. قدميها على الفور ، ومن ثم تصبح البسكويت مبللة. شهية طيبة!