جعل الفطائر اللذيذة اللذيذة على المياه المعدنية

الفطائر فطيرة على المياه المعدنية جيدةطبخ ، إذا كنت نباتي أو عصا فقط لصوم المسيحي العظيم. تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد شيء معقد في إنشاء مثل هذه المنتجات. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى خلط القاعدة وتقلى في مقلاة.

الفطائر فطيرة على المياه المعدنية: وصفة

قبل أن تبدأ تقلى الفطائر اللذيذة ، تحتاج إلى عجن قاعدة الهزيل. لهذا نحن بحاجة إلى:

• مياه معدنية بالغاز - 600 مل.
• زيت عباد الشمس - حوالي 40 مل.
• الملح متوسط ​​الحجم المعالج باليود - بضع قرصة (تنطبق على الذوق) ؛
• السكر الأبيض - بضع ملاعق الحلوى (حسب الذوق) ؛
• الصودا الطعام دون الإقلاع - قليل من قرصة.
• دقيق منخل - يضاف إلى العجين إلى الكثافة المرغوبة للقاعدة.

جعل العجين

الفطائر البريدية على المياه المعدنية ، وصفة منهانعتبر ، هي لذيذة جدا وحساسة. لطهيها في المنزل ، تحتاج إلى مزج القاعدة. للقيام بذلك ، في المياه المعدنية الغازية ، يتم حل السكر وملح الطعام ، وكذلك يتم إضافة دقيق القمح وزيت عباد الشمس. خلط جميع المكونات ، والحصول على عجينة سائلة ومتجانسة إلى حد ما.

عملية الفطائر القلي

كيف لطهي الفطائر مع الليمون على المياه المعدنية؟ للقيام بذلك ، استخدم مقلاة سميكة الجدران أو وعاء فطيرة خاص.

يتم تسخين الأطباق على نار عالية ،قبل صب في زيت عباد الشمس. بعد ذلك ، تنتشر عجينة الفطائر في المقلاة ، وتغسلها بمغرفة. تنتشر هذه الطحينة بشكل متساوٍ على الفطيرة ، وتميل على الفور أو تقوم بحركات دائرية ، وتمسك المقبض.

بعد فطيرة مقلي بالتساوي مععلى الجانبين ، يتم إزالته بعناية من مقلاة وينتشر على طبق. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تشحيم جميع المنتجات مع زيت عباد الشمس ، محمى على طبق من ذهب.

كيف تخدم على الطاولة؟

الآن أنت تعرف كيف تقلى فطائر الصيام. جدول الوظائف ، وصفات الهزيل مهمة جدا إذا كنت نباتية أو مسيحية مؤمنة.

بعد أن يتم تحميص جميع المنتجات بعناية ، يتم عرضها على الفور على الطاولة (لا تزال في شكل ساخن). بالإضافة إلى ذلك ، يتم تذوق الفطائر مع العسل السائل الطازج أو المربى أو المربى المعتاد.

نحن إعداد الفطائر الخالية من الخميرة على المياه المعدنية

يتحدث الفطائر لحم، ومعظم ربات البيوت على الفور التفكير للمنتجات الخميرة لذيذ. إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ لهم، ثم نحن سوف اقول لكم عن ذلك الآن.

إذن ما هي المكونات المطلوبة لصنع الفطائر اللذيذة الخالية من الدهون على المياه المعدنية؟ لإعداد هذه المنتجات ، يجب أن نعد:

• مياه معدنية بدون غاز - 600 مل.
• زيت عباد الشمس - حوالي 40 مل.
• الملح اليود الصغيرة - بضع قرصة (تنطبق على الذوق) ؛
• السكر الأبيض - بضع ملاعق الحلوى (حسب الذوق) ؛
• خميرة سريعة - 5 غ؛
• دقيق منخل - يضاف إلى العجين إلى الكثافة المرغوبة للقاعدة.

عسل الخميرة العجين

قبل تحضير الفطائر الصيامالمياه المعدنية ، فمن الضروري لعجن قاعدة الخميرة. للقيام بذلك ، قم بإذابة السكر في سائل دافئ بدون غاز ، ثم أضيفي خميرة سريعة وقليل من دقيق القمح. بعد خلط المكونات ، يتم تغطية الكتلة الناتجة بمنشفة وتركها لمدة نصف ساعة في الحرارة. بعد 30 دقيقة ، تتم إضافة القاعدة بزيت دوار الشمس وملح الطعام وبقايا دقيق القمح.

بعد الحصول على أساس لزج ، ولكن ليس كثيفًا للغاية ، انتقل مباشرةً إلى القلي في مقلاة.

المعالجة الحرارية للمنتجات

لإعداد الفطائر الخميرةمن المستحسن استخدام مقلاة سميكة الجدران. يتم تسخينه بقوة مع الزيت. ثم ضع العجين في طبق ساخن ، باستخدام مغرفة أو ملعقة كبيرة. إذا لم تنتشر القاعدة في مقلاة ، فإنه يتم تلطيخها. في هذا الشكل ، يتم قلي فطيرة الخميرة على كلا الجانبين حتى يتم تحميصها بالكامل.

بعد إزالة منتج واحد وتشحيمه بزيت نباتي دافئ ، ضع ما يلي في الأطباق باستخدام نفس الأسلوب.

نحن نقدم الفطائر الخميرة اللذيذة

بعد أن تكون الفطائر الخميرة جاهزة ، يتم تكديسها على طبق مسطح ثم يتم عرضها على الأسرة. بالإضافة إلى الحلوى ، يتم تقديم الشاي أو القهوة الحلوة.

نصيحة لربات البيوت

الآن أنت تعرف كيفية تحضير الصومالمياه المعدنية الفطائر. مع ملء الفاكهة، ويتم الحصول عليها حتى ألذ. لهذا الغرض، انتشرت كل فطيرة خليط من التفاح المفروم، والموز وفاكهة الكيوي والبرتقال والحبوب العقيق، ومن ثم يتم تغليفها أنبوب أو المغلف. يوضع بعد ذلك شكلت الحلوى لوحة كبيرة على ويرش بالسكر البودرة.

إذا كنت تريد ، يمكنك الاشياء الفطائر lentenالفواكه المجففة والمكسرات ، والتوت والأعشاب المختلفة. إذا كنت لا تلتصق بالبريد ، فهذه المنتجات لذيذة للغاية مع اللحم والجبن والبيض والبصل الأخضر وهكذا.