وصفات من الفاصوليا الخضراء: لذيذ وصحية.

وصفات من الفاصوليا الخضراء لا يمكن فقطفرحة ذوقك ، ولكن أيضا تحسين الرقم. بعد كل شيء ، يحتوي هذا البقوليات على خصائص غذائية ، وهي ممتازة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل محتوى الفيتامين A ، يمكن للفول أن يجعل بشرتك جميلة وناعمة.

قبل أن تفهم كيف تطبخ جرابالفاصوليا ، سيكون من المثير للاهتمام معرفة من أين أتت. يبدو أنه من أمريكا الجنوبية. بشكل عام ، والفاصوليا لديها مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال. يطلق على سلسلة الخنازير أيضًا الهليون ، وفي خطوط العرض ، بدأ الناس في استخدامه على نطاق واسع في القرن السابع عشر. وتقريبا ، منذ القرن التاسع عشر ، بدأت بذور الفاصوليا تنمو في كل مكان تقريبا وكانت لديها الكثير من المعجبين.

المتخصصون في الطهي يستخدمون بنجاح نبات الفول هذا ،سواء في الأعياد أو في الأطباق اليومية. تساعد الوصفات من الفاصوليا الخضراء جسمك على تخزين الطاقة ، لأنها تحتوي على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى الكالسيوم والفيتامينات والفوسفور ومواد الصابورة. هذه الخضار يساعد على الهضم ويقوي الأعصاب.

من أجل تنفيذ الوصفات بنجاح منالفاصوليا ، يجب تخزينها بشكل صحيح وتكون قادرة على شراء. عند شراء الفاصوليا الخضراء الطازجة ، صدع أحدهم ولاحظ أن مكان الصدوع كان سلسًا وعصيرًا بارزًا. الفاصوليا الطازجة دائما لها رائحة طازجة. هذا منتج قابل للتلف ، لذا من الأفضل إبقاؤه مجمداً. من أجل تحييد التأثير الضار على جسم الإنسان من مادة الفايزين ، الذي يحتوي عليه ، يجب لحام الفاصوليا ، المقلية أو المخمدة ، بمعنى المعالجة الحرارية.

جمع وصفات مجموعة متنوعة كبيرة: الفاصوليا الخضراء مع اللحوم ، مع الجبن ، مع الطماطم المطبوخة. يتم استخدامه لصنع الحساء والسلطات والدورات الثانية ، في شكل أطباق جانبية وهلم جرا.

هنا مثال على حساء لذيذ مع الفول والشوفانالبطاطا. لالأواني أربعة ليتر سوف تحتاج إلى نصف كيلو من لحم البقر، ونفس الكمية من البطاطا و 300 غرام من الطماطم والفاصوليا الخضراء، و 150 غراما من البصل والجزر، 2 فصوص من الثوم والفلفل والملح. لذلك ، تحتاج إلى قطع اللحم في مكعبات صغيرة ، إضافة الماء والطبخ لمدة ساعة. في هذا الوقت، ختم ناعما البصل والجزر وفرك على مبشرة متوسطة، مكعبات الطماطم. تحتاج أولا إلى يقلى البصل، ثم يضاف الجزر، ثم الطماطم. كل هذا الزريعة لنحو سبع دقائق. في مرق إضافة البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات أو مكعبات. لالبطاطس في مقلاة إرسال الفاصوليا، وبعد سبع دقائق إضافة zazharku، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق، ويترك على نار خفيفة كل شيء حتى البطاطس جاهزة. في نهاية يضاف الثوم، البثق من خلال chesnokodavku، قبالة الغاز وإغلاق غطاء وعاء. بعد نصف ساعة ، يمكنك تقديم الحساء بالخضار.

هنا هو خيار آخر من شأنها أن تجديدوصفات من الفاصوليا الخضراء. تأخذ نصف كيلوغرام لحم الخنزير أو الضأن، ونفس حبوب، و 250 غراما من الفطر chantarelle، 2 البصل والطماطم 4، 2 بيضة، ملعقة صغيرة من الدقيق، 3 ملاعق كبيرة من القشدة، و 100 غراما من الجبن المبشور. يجب أن تقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة، ثم تقلى مع الطماطم والبصل، ثم - إضافة الفاصوليا الخضراء وتغلى لبعض الوقت كل هذا لمدة 15 دقيقة على نار هادئة. على يغلي عموم آخر لنحو 10 دقيقة، والفطر، وشرائح، ووضع الظهر ومعجون الطماطم والكريما الحامضة والبيض والتوابل ويستمر الطهي لمدة 5-7 دقائق أخرى. الآن، والفطر يمكن أن تكون مختلطة مع اللحم والفاصوليا، ويرش كل ذلك مع الجبن المبشور وإرساله في الفرن لمدة 10 دقيقة. تسمى هذه الوصفة بسلسلة الخيط الإيطالية.

لذلك ، ستستمتع بالتأكيد بالأطباق معالفاصوليا الخضراء. هم الغذائية ويمكن استيعابها بسهولة من قبل الجسم. ولذلك ، فإن معمل الفول هذا له معجبيه في جميع القارات دون استثناء.