إذا كنت لا تأكل اللحم أو العصا بوضوحمنشورات الكنيسة ، هذه المقالة لك. لن نصف كيفية إعداد السلطات والحلويات والدورات الأولى. الآن سوف ننظر في بضع وصفات جيدة لطهي بيلاف مع الفطر. بالطبع ، في هذا الطبق لن ترى قطعة واحدة من اللحم.

بيلاينث بيلاف. وصفة للطبخ في متعدد المتغيرات

صلاة بيلاف مع الفطر champignons

لذلك ، لطهي بيلاف العجاف ، سوف نحتاج إلى:

  • الجزر - ثلاث قطع.
  • لمبة (صغيرة) - ثلاث قطع.
  • champignons - 250 غرام.
  • فطر الغابات - 50 غراما.
  • الأرز (على البخار) - اثنين من النظارات.
  • الثوم - رأسين.
  • الكركم.
  • الملح.
  • الزيت النباتي - ثلث الزجاج ؛
  • توابل بيلاف.

نحن نطهو مع بيلاف مع الفطرون فيmultivarka. هذا الطبق ينوع تماما القائمة اليومية. سيحظى الطعام على وجه الخصوص من قبل أولئك الذين يحبون الطعام الصحي والنباتيين. بالطبع ، يمكنك طهي مثل هذا بيلا في طنجرة ، ولكن الطعم سيكون مختلفاً. لذلك ، نقترح هذا الخيار.

عملية طبخ بيلاف العجاف

وصفة بيلاو

المرحلة الأولى هي إعداد المكونات

  1. أولا تحضير المكونات لبيلاف. خذ الخضراوات (البصل والجزر) ، اغسلها ، قشريها وقطع البصل إلى شبه الحلقات ، والجزر مع القش.
  2. الآن نحن بحاجة إلى multivarker. من الضروري صب الزيت في الوعاء وإضافة البصل والجزر أيضًا. ثم يجب عليك تشغيل multivark ، أثناء اختيار وضع القلي.
  3. الطبخ ضروري للشفافية ، مع التحريك باستمرار.

المرحلة التالية

  1. الآن نحن بحاجة إلى الأرز ، وغسله عدة مرات.
  2. تقطع البستانية إلى أطباق ، وينقع الفطر في المياه الساخنة ، ويقطع إلى قطع.
  3. ثم يضاف الفطر إلى الخضار ويخرجها لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
  4. بعد ذلك ، أضيفي الأرز والماء (كوبان إلى كوب واحد من الحبوب) والثوم والكركم ، بالإضافة إلى التوابل والملح في الوعاء. بالمناسبة ، هو أفضل انتشار الثوم من فوق مع رؤساء تنظيف كامل.
  5. المقبل ، لطهي بيلاف العجاف مع الفطرchampignons ، فمن الضروري وضع multivark في وضع التبريد. بعد الطبق ، قم بتغطيته وإعداده لمدة ساعة واحدة (يجب ضبط الوقت في البرنامج).
  6. بعد ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بـ 45 دقيقة للتدفئة لمدة 45 دقيقة أخرى. لمثل هذه الفترة من الزمن ، سوف تأتي الحبوب الأرز ، وتفتت. كل شيء ، الطبق جاهز!

طريقة أخرى لخلق طبق نباتي

بيلاف في قدر

لإعداد مثل هذا بيلاف العجاف مع الفطر champignons ، سوف تحتاج إلى:

  • الأرز - كوب واحد.
  • فلفل أسود
  • champignons - 500 غرام ؛
  • زيت نباتي؛
  • لمبة - 2 قطعة.
  • الملح - حسب الذوق.

الطبخ في المقلاة

  1. تحتاج أولاً إلى إعداد عيش الغراب ، ويجب أن يتم شطفها وتنظيفها.
  2. ثم يجب أن يتم قص الفطر إلى 4 أجزاء.
  3. يجب تنظيف البصل وشطفه. بعد ذلك ، يجب تقطيعه إلى مكعبات.
  4. سنطبخ بيلاف في قدر. الآن سيكون من الضروري بالنسبة لنا ، ويفضل أن يكون بقاع سميك. صب القليل من زيت عباد الشمس في المقلاة. ضعي البصل (المطحون) وأقليه حتى يصبح واضحًا.
  5. ثم تحتاج إلى إضافة الفطر وتخلط. المقبل ، يجب أن يكون الطبق الملح والفلفل.
  6. ختم الفطر ، ويحرك دوريا حتى يتبخر السائل تماما.
  7. الآن نحن بحاجة إلى الأرز ، يجب غسله جيداً.
  8. ثم ينبغي سكب في الفطر ويخلط الطبق.
  9. من الضروري إضافة الماء (للحصول على كوب واحد من الأرز - ثلاثة أكواب من السائل).
  10. بعد ذلك ، يجب تغطية المقلاة بغطاء وحساء الطبق حتى ينضج.
  11. عندما ينضج الأرز بالفعل ، يمكنك إضافة الكمون إلى بيلاف مع الفطر. ثم تحتاج إلى ترك الطعام لفترة من الوقت ، بحيث يتم غرست. كل شيء ، الطبق جاهز.

بيلاف اللذيذ مع الفلفل والفطر

الآن النظر في إصدار آخر من كيفإعداد بيلاف العجاف مع الفطر champignons. هذا الطبق له طعم مثير للاهتمام ، والذي يعطيه للفلفل البلغاري. هل تريد أن تجرب؟ ثم طهيها في المنزل.

للطبخ، سوف تحتاج:

  • فلفل بلغاري - قطعة واحدة.
  • الجزر والبصل - قطعتين لكل منهما ؛
  • عيش الغراب - 500 غرام ؛
  • الخضر الشبت؛
  • الأرز - اثنين من النظارات.
  • الزيوت النباتية - 100 غرام.
  • التوابل،
  • الماء - ثلاثة أكواب.
  • التوابل،
  • الملح.

بيلاف مع champignons في multivark

عملية طهي طبق الهزيل

  1. يغسل الفطر ، يغلي ، مقطعة إلى شرائح كبيرة. افعل الشيء نفسه مع الفلفل والجزر البلغاري.
  2. قطع البصل الى نصف الحلقات.
  3. ثم اقلي البصل في مقلاة ، ثم أضيفي الجزرة. بعد سبع دقائق أخرى ، أضيفي الفلفل والفطر.
  4. شطف الأرز ، اغلي في وعاء مع الكثير من الماء لمدة ثلاث دقائق. ثم شطفها.
  5. بعد ذلك ، خذ المقلاة ، ضع الرأسالثوم المقشر. ثم وضع طبقات من الأرز والخضروات. ثم صب الماء ، إضافة الزيت النباتي والملح والتوابل. طهي بيلاف حتى يتم الإعداد. عند تقديم طبق ، أضف الخضار الطازج.

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف كيف تجعل بيلاف العجاف. لقد أخبرتك وصفة هذا الطبق ، وليس واحدًا. نأمل أن تفهم تكنولوجيا صنع بيلاف ، ويمكنك بشكل مستقل أن تصنع طبقًا خفيفًا مع الفطر.

</ p>