الأناناس تجلب لنا من البلدان الاستوائية. هذه الفاكهة لذيذة وصحية جدا لا تتدلى من الأشجار، كما يعتقد الكثيرون، ولكن الزيادة في هوامش على ساق قصيرة، تماما مثل الملفوف. الأناناس لديه طعم رائع ورائحة فريدة من نوعها ، فضلا عن العديد من الخصائص العلاجية. يوصى بأن تقوم بترتيب أيام تفريغ الأناناس مرة واحدة في الشهر.

ما هو مفيد جدا حول هذه الفاكهة الغريبة؟ في لحم الثمرة يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم ومغذيات مثل الحديد واليود والكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها ، وجميع الفيتامينات تقريبا. لكن أكثر المواد المفيدة الموجودة في الأناناس هو بروميلانين الإنزيم ، الذي يشارك في تطبيع عملية هضم البروتين. بسبب خصائصه القيمة ، يحسن الأناناس عمل الجهاز الهضمي ، وينقي الدم ويزيد من المناعة. من المفيد جدا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

تطهير جدران الأوعية الدموية من لويحات الكوليسترول ،يعد الأناناس وقائية قوية ضد الأمراض الخطيرة مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية ، والتطورات العلمية الحديثة على استخدام الأناناس في علاج السرطان.

الناس الذين اشتروا لأول مرة في كثير من الأحيانسؤال ، كيف بشكل صحيح لتنظيف الأناناس؟ مثل هذا السؤال لا ينشأ عن طريق الصدفة - في الواقع الأناناس من الصعب بما فيه الكفاية وللقضاء على هذه الفاكهة الاستوائية ، هناك حاجة إلى مهارات معينة. يمكنك ، بالطبع ، شراء أناناس مقشر أو مقشر ومقطوع ومجمد ، ولكن طازجًا لا يزال ألذ بكثير وأكثر فائدة.

في البلدان الاستوائية حيث تباع هذه الفاكهةحتى في الشوارع، وربما كل شخص يعرف كيف نظيفة بشكل صحيح الأناناس، وفي بلادنا يبدو هذا غريبا على الطاولة نادرا، وبشكل رئيسي على الأعياد الكبرى. ومن المثير للاهتمام ، في مختلف البلدان يتم تنظيف الأناناس بطرق مختلفة.

الفلبينيين ، على سبيل المثال ، قشر الأناناس إلى بهمبطريقة فريدة. بالطبع ، ليس كل شخص يفعل ذلك ، ولكن فقط باعة الأناناس. يمسك الجزء العلوي من قاع الأناناس وقاعه ، ويمسك الثمار بالوزن ، ويقطع السكين تحت الجلد في دائرة حول الأناناس بأكمله. ثم يوزع بائعي الأناناس اللب ، ليصنعوا سكينا حوله بأربع شقوق. بعد ذلك ، يقطع الأناناس مرة أخرى تحت الجلد في دائرة ، ثم يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، يتم سكب الأناناس المقطع في كيس سيلوفان وتسليمه إلى المشتري. بعض البائعين من الأناناس يفعلون ذلك ببساطة ، ولكن هؤلاء الناس الذين لا يعرفون كيفية تنظيف الأناناس بشكل صحيح ، فمن الأفضل عدم المحاولة ، ولكن استخدام الطرق المعتادة.

هناك عدة طرق أساسية لتنظيفمن الأناناس. بعد تجربة عدد قليل من مختلف ، يمكن للجميع اختيار لأنفسهم أكثر ملاءمة. للعمل ، تحتاج إلى سكين كبير وطويل يجب أن يكون حادًا بما يكفي - وهذا هو الشرط الأساسي.

لذلك ، كيف لتنظيف الأناناس بشكل صحيح بالطرق المعتادة؟

الطريق الأول. مع الأناناس قطع بلطف من أعلى وأسفل. ثم تنقسم الثمرة إلى أربعة أجزاء بطريقة عكسية بسكين حاد. بعد ذلك ، كل صلبة تقطع زاوية داخلية صلبة. الآن ، يتم قطع الجلد من كل جزء مع طبقة صغيرة من اللب. تقطع قطع أناناس مقشرة إلى مكعبات أو شرائح. كيفية قطع الأناناس بشكل صحيح ، سيعتمد على الطبق الذي يقصد به.

الطريقة الثانية. أولا تحتاج أيضا إلى قطع طرف الطرف المقابل من الفاكهة ، ثم قطع الجلد والعيون الضيقة بشرائط ضيقة. لإزالة النواة غير القابلة للأكل ، يتم تقطيع الأناناس المقشر إلى قطعتين أو أربع قطع. يبقى فقط لقطع الأناناس إلى قطع صغيرة أو شرائح. يمكنك صب شرائح الأناناس في طبق مع شريحة وتزيينها بقصة قص.

الطريق الثالث. يجب تنظيف أناناس حلزونيا على شكل بطاطا ، وإزالة العين ، وتقطيعها إلى دوائر وإزالة النواة الصلبة.

الطريق الرابع. لا يتم تنظيف الأناناس ، ولكن يتم قطعه أولاً إلى حلقات. بعد ذلك ، يتم تقشير الجلد من كل جزء وقطع الوسط.

حاول تقشير الأناناس بهذه الطرق واختر الأنسب لك.

بعد عدة جلسات تدريبية ، سيكون كل شيء سهلا وسريعا بالنسبة لك ، ولا توجد أسئلة أخرى مثل كيفية تنظيفه بشكل صحيح أو كيفية قطع الأناناس بشكل صحيح.

</ p>