بوريتو مع الدجاج ، وصفة لها سيكونيعتبر أدناه ، هو الطبق الوطني المكسيكي ، تشبه إلى حد بعيد الشاورما الشرقية. إعداد مثل هذه الكعكة المحشوة من الخضروات واللحوم والخضر والتوابل المختلفة.

وصفة ل burrito مع الدجاج: المكونات الأساسية لمدة ثمانية حصص

نحن بحاجة لاتخاذ:

  • بوريتو مع وصفة الدجاج
    زيت عباد الشمس - ملعقتان كبيرتان بالكامل ؛
  • صدور الدجاج - ثمان مئة غرام؛
  • الكعك الجاهز الذي يعتمد على مياه الشرب ودقيق الذرة - ثماني قطع.
  • الملفوف الكوري - شوكة صغيرة واحدة ؛
  • أوراق الخس - ستة عشر قطعة.
  • الطماطم ناضجة - خمس قطع كبيرة.
  • البصل الأخضر - ثلاث قطع.
  • الجبن الصلب - مائتان وخمسين غراما ؛
  • بصل - رأسان كبيران ؛
  • فلفل أحمر مطحون - ملاعق حلويات غير مكتملة؛
  • الكمون - خمسة غرامات.
  • الملح المعالج باليود - حسب تقديره الشخصي ؛
  • الفلفل البلغاري - شيء أخضر واحد.
  • الفاصوليا الحمراء المعلبة - جرة واحدة.

بوريتو بالدجاج: وصفة الدجاج

لمثل هذا الطبق المكسيكي هو الأفضل أن تأخذدجاج قليل الدسم ولكنه كبير الحجم. يجب غسلها بالماء البارد ، وتحريرها بالكامل من الجلد والعظام والغضروف ، ثم تمزيقه بقش رقيقة وطويلة. بعد ذلك ، يجب وضع اللحم على مقلاة صغيرة ، ثم إضافته إلى ملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس وتقلى على نار خفيفة حتى تظهر قشرة بنية.

بوريتو بالدجاج: وصفة لطهي الخضروات

بوريتو مع صور الدجاج

رئيس ملفوف كورية صغير ، ناضجيجب غسل الطماطم والبصل والفلفل البلغاري وتنظيفها من الأوراق السطحية والسطوط ثم تقطيعها. بعد ذلك ، يلزم فتح الفاصوليا المعلبة واستنزاف كل السائل من الجرة. من الضروري أيضًا شطف أوراق السلطة والسهام من البصل الأخضر.

بوريتو مع الدجاج: وصفة لملء الاشياء لطبق

صدور الدجاج المقلي مطلوبة بالتناوبصب في الطماطم المفروم والفلفل البلغاري والملفوف الكوري والبصل والفاصوليا المعلبة. يجب أن تمتزج جميع المكونات مع اللحوم والزيوت النباتية ، ثم تقلى لمدة عشرين دقيقة. أيضا ، ينبغي أن يكون النكهة لبورتو مع الفلفل الأحمر والكمون والملح المدعم باليود. بعد ذلك ، يجب على الجبن صر الجبن مباشرة على مبشرة كبيرة ، إضافته إلى المنتجات الرئيسية ويقلب بحيث يذوب تماما.

تشكيل burrito مع الدجاج

يجب أن تتحلل التورتيلا الطازجة والناعمةثم نضع في وسطهما ورقتين من السلطة الخضراء واثنين من الملاعق الكبيرة (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المزيد) حشوات الدجاج والخضروات. المقبل ، والكعك المحشو تحتاج إلى التفاف الجانب الأول ، ثم القاع.

وصفة burrito مع الدجاج
المعالجة الحرارية للبوريتو

يجب وضع طبق جزء جاهزأطباق مغطاة بالزيت ، وتغطى بورقة سميكة وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا. في نهاية الوقت ، سيكون الطعام المكسيكي جاهزًا تمامًا للاستهلاك.

ملامح الطبق

يمكن صنع بوريتو بالدجاج ، والصورة المعروضة أعلاه ، ليس فقط من خبز التورتيلا الذي تم شراؤه ، ولكن أيضًا من الفطائر المماثلة التي تعتمد على الزبادي أو البيض.

</ p>