كيفية طهي سمك السلمون المرقط في الفرن

تقريبا كل واحد منا سمع من أي وقت مضىسمك السلمون المرقط وحاول علاج رائع. هذه الأسماك الرائعة، التي تنتمي إلى عائلة سمك السلمون، لديها طعم ممتاز وخصائص مفيدة.

ولكن، مثل معظم المنتجات، في هذه العمليةيفقد سمك السلمون المرقط الطازج جزءا كبيرا منها. لذلك، إذا كنت ترغب في تعظيم فائدة الخاص بك، واختيار الطريقة الصحيحة لطهي السمك. محاولة الأكثر شيوعا واحدة من أكثر فائدة منهم - خبز سمك السلمون المرقط في الفرن.

كيفية طهي سمك السلمون المرقط في الفرن

إذا كنت لا تعرف كيفية طهي السلمون المرقط في الفرن،أولا وقبل كل شيء، والنظر في حجم الأسماك. فمن الأفضل أن خبز القطع الكبيرة، ولكن واحدة صغيرة - تماما. في هذه الحالة، يجب أن تكون ملفوفة في الأسماك كلها في مغلف كبير من احباط، وقطع صغيرة ملفوفة بشكل منفصل لكل منهما.

يمكن أن يسمى سمك السلمون المرقط الأسماك مكلفة للغاية،لذلك فمن هي التي غالبا ما تكون بمثابة الطبق الرئيسي على أي طاولة احتفالية. هذه الأسماك لديها اللحوم العطاء جدا، والتي خلال الخلل والخبز هي غرست مع رائحة حساسة من التوابل. مذاقه يخلق وئام رائع مع رائحة الليمون والزنجبيل والبرتقال والقشدة الحامضة والكريم والنبيذ الأبيض.

إذا أوراق posypetsya سمك السلمون المرقط من الزعتر أو إكليل الجبل والأسماك تكتسب العطر الإلهي.

جميع المنتجات المذكورة أعلاه ممتازةالمخللات، تشبع اللحوم مع رائحة ناعمة وجعلها أكثر العطاء لذيذ. عندما الخبز الأسماك هي موضع ترحيب كبير جميع أنواع التجارب مع التوابل. حتى إذا كنت في شك، وكيفية طهي سمك السلمون المرقط في الفرن، والاعتماد فقط على ذوقك الخاص وخلق تحفة الطهي لا يصدق.

وصفات متعددة

نادرا جدا لاستخدام الطماطمالدهون، لأن اللحوم جدا من سمك السلمون المرقط يحتوي في البداية على كمية كبيرة منه. ومن الأفضل للتحضير لأخذ السمك الطازج، وليس المجمدة. وبالتالي فإن طعم اللحوم سيكون أفضل بكثير.

سمك السلمون المرقط في صلصة كريم كله خبز كله

إذا كان وزن التراوت ليس أكثر من واحد ونصف كيلوغرام،فإنه يمكن خبز تماما. للقيام بذلك، يتم تنظيف الأسماك من الدواخل والقشور، يفرك مع الفلفل الأسود والملح، ثم وضعت في طبق تحميص. الآن الأسماك تحتاج إلى سكب مع اثنين من أكواب من كريم مع إضافة بلسم الليمون سحقت، البقدونس، ورقة الخليج والنعناع. يجب تسخين الفرن حتى 180 درجة ووضع سمكة فيه.

خبز وسوف تحتاج حوالي نصف ساعة. بعد طهي السمك يجب وضعه بعناية على طبق مدفأ، والصلصة المتبقية في شكل، وتغلي على النار ويقدم في وعاء المرق بشكل منفصل.

سمك السلمون المرقط المنقوع

وصفة أخرى كبيرة هي كيفية طهي سمك السلمون المرقط في الفرن:

قبل يوم واحد يفكر في سمك السلمون المرقط التغذية على الطاولة، وإعداد ماء مالح. مكوناته هي:

- نصف لتر من الكفير.

- ملعقتان من القشدة الحامضة.

- بعض الملح والتوابل.

- الثوم المفروم بدقة، حلقات البصل، أوراق الخليج (اختياري).

يجب وضع الأسماك في ملهى ليلي كامل. وقبل أن تطبخ سمك السلمون المرقط في الفرن، يجب أن تكون معبأة في احباط. إعداد سمك السلمون المرقط في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

أفضل الأسماك الانتهاء هو في وئام مع الخضروات أو الأرز، والنبيذ الأبيض هو الخيار الأمثل.

سمك السلمون المرقط في عصير خاص

هذه الوصفة مناسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية طهي سمك السلمون المرقط في فرن الميكروويف.

تبدأ بتنظيف وغسل الأسماك بدقة. مناقشة ذلك، الرطب مع منديل. الآن تحتاج إلى الفلفل والتراوت الملح، وفرك مع التوابل ويرش بخفة مع عصير الليمون.

إلى احباط لم يكلف نفسه عناء، تليين ذلكزيت نباتي. الآن على احباط وضع طبقة من البطاطا المسلوقة شبه جاهزة في الدوائر، وعلى ذلك بالفعل وضع الأسماك وتصب كل المايونيز. فوق الأسماك حلقات البصل. يجب أن تكون حواف احباط مرتبطة جدا بإحكام بحيث عصير لا يتسرب.

خبز في فرن ساخنة لمدة 30-35 دقيقة. يقدم السمك الجاهز مع البطاطا المخبوزة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام أي الخضروات: الطماطم والجزر والفلفل الحلو، على سبيل المثال.