"القراءة والكتابة الصينية. بار والغذاء "هي واحدة من أنجح المشاريع، التي قدمها الكسندر رابوبورت. من الآن فصاعدا، مطبخ فريد من نوعه متاح لأولئك الذين يعيشون في الضواحي. ظهر أول مطعم في عام 2014 في قلب العاصمة على سريتينكا وأصبح على الفور واحدة من الأماكن الأكثر عصرية. منذ وقت ليس ببعيد ظهر "الميثاق الصيني" الثاني في بارفيخا على العنوان: قرية بارفيخا، 114 ص 2، تك بارفيخا قرية فاخرة. إذا كان التركيز في سرتنكا على الجو النابض بالحانة الإنجليزية، فإن المطعم الثاني عبارة عن غرفة من طابقين مليئة بالخفة والضوء، حيث يأتي الضيوف للراحة والاسترخاء واكتساب القوة.

الصينية الباريتون الميثاق

التصميم الداخلي

هذا "الميثاق الصيني. منع والغذاء "لا تختلف عن" كبار السن "في بارفيكا يركز أيضا على الألوان الغنية، وأحيانا يصرخ الأجزاء التي تم العثور عليها في جميع أنحاء: في التأثيث، العناصر الزخرفية أظهرت في نمط فن البوب، المطبوعة على الجدار، الفن من عصر الثورة الثقافية وأشياء أخرى كثيرة. مما يجعل مطعم أنجز "الصينية رسالة" بارفيكا استنادا إلى الأماكن التقليدية الصينية مع شخصيات وجود السلالات تان وهان الصينية الأجسام التقدمية والفن. ومن خلال النوافذ البانورامية في الغرفة تخترق أشعة الشمس، وتغلفها بالضوء. هذا يخلق جو فريد من مكان عصري.

في فصل الربيع والصيف فترة مطعم في بارفيخاتمتد المنطقة من خلال فتح الشرفة: الضيوف من المظلة الشمس يحمي الألوان الشركات من الخشخاش، وفي مبان مقامة tsetre حديقة الصيف، وهو مزين الصنوبر Rublevskaya رقيق محاطة التنين الأسطورية الصينية والساموراي.

صيني، ديبلوما، محل لكل، بارفيخا

ميزات المطبخ

ويمثل "الميثاق الصيني" في بارفيخاالزوار الصينيين - الكانتونية (قوانغدونغ) المطبخ، وهو أمر لا يصدق شعبية ليس فقط في الصين نفسها، ولكن أيضا خارج حدودها، ولكن من غير المعروف عمليا في روسيا. خصوصية هذا المطبخ هو أن المكونات تخضع إلى الحد الأدنى من المعالجة الحرارية، وجميع أنواع الصلصات لا تستخدم في الطبخ. ويولى اهتمام كبير لفائدة المكونات ومدى توافقها.

في "محو الأمية الصينية" في بارفيخا، تتكون القائمةعلى أساس الأطباق التقليدية في التفسير الحديث. ومن بين المنتجات المعروضة يمكن العثور عليها أكثر من 10 نوعا من مبلغ خافت سومافيا، الشعرية الصينية، وزعانف أسماك القرش والسلاحف واللغة القائمة على البحر مع ألسنة البط ومتنوعة أخرى.

المواثيق من بارفيها

قائمة الطعام

رئيس الطهاة من مطعم "محو الأمية الصينية" فيبارفيكا Syanchen تشانغ (تشانغ Xianchen) - من مواليد الحقيقي للصين. وهو ممثل إحدى المدارس الكانتونية الأكثر شهرة - guanchzhonskoy. من تقديمها، اكتسبت روائع الكلاسيكية صوت الحديث. وصل تشانغ Syanchen في روسيا خصيصا لإدخال سكان العاصمة مع أرقى المأكولات الكانتونية. في "محو الأمية الصينية" في بارفيكا تعمل عدة الطهاة، واحد منهم هو المسؤول عن إعداد قاتمة المبلغ سومافيا (الزلابية الصينية) والمعكرونة الصينية وغيرها من أنواع المعاجين.

بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة والأطباق الرئيسية، القائمةيقدم المطعم يضرب "الكبير": سلطة من الخيار كسر مع الكزبرة والكاجو والمكسرات، ولحم السلطعون، خبز مع صلصة المحار، ولحم البقر مع الفلفل الأسود وبكين في الصباح وجبات أخرى من عشاق الأطباق الكانتونية على ما يرام. ولكن بالإضافة إلى الأطباق المفضلة في المؤسسة ظهرت عناصر جديدة، مثل: tomlonye زعانف سمك القرش، الطبق الرئيسي من السلاحف اللحوم والمحار ABALON مع الكمأة السوداء، تريبانج (خيار البحر)، tomlonye الألسنة بطة، محنك مع التوابل والخشب الفطر الأسود والخضروات مسلوق مع العمود الفقري اللوتس في صلصة المحار وغيرها من المسرات.

بطاقة الشاي الواسعة تكمل القائمة الرئيسية. القائمة الكحولية، على النقيض من الطهي، هو تماما متعددة الجنسيات. وهي تتألف على مبدأ بسيطة-- العديد-- الجودة.

قائمة طعام الباريتويتش الصينية

طبق خاص

الشيف الرئيسي من نفس المؤسسة "الصينيةالقراءة والكتابة "في بارفيخا أنه من حق الاعتراف لحوم البقر مع الفلفل الأسود كما تخصصه. إعداد الطبق بسيط للغاية: يقلى لحم البقر اللحم على ووك مع إضافة في وقت واحد من أنواع مختلفة من صلصة (الصويا الخفيفة، المحار، دونغ الصينية والفلفل الحار). نكهة خاصة من الطبق يعطي الفلفل الأسود، والتي يتم سكب اللحم على القمة. الأطباق الجانبية المثالية هي الخضار، المطبوخ على وكس أو الأرز الياسمين. الشيف ينصح!

</ p>