100 غرام من الخل - وهذا هو عدد ملاعق كبيرة؟ أدوات المائدة لقياس الوزن

في كثير من الأحيان لإعداد الطعام اللذيذ ،فقط التزم بالمعادلة. للأسف ، هذا غير ممكن دائمًا ، حيث قد لا يكون هناك مقياس مطبخ. الخل هو أحد مكونات العديد من الأطباق ، بما في ذلك المعلبات. في هذه الحالة ، تحتاج إلى معرفة ، 100 غرام من الخل - كم هو ملعقة طاولة؟

كم غرام يتم وضعه في ملعقة كبيرة؟

أحيانا وصفة لطبق يحكي المبلغالمكون الضروري ، وقياس ذلك في الملاعق ، والنظارات أو حاوية أخرى. ماذا لو أشار مؤلف المستلم إلى الوزن الدقيق؟ في ملعقة طعام يتم وضع حوالي 15 جرام ، إذا كان سائل بكثافة ماء. يعني ذلك ، كم عدد ملاعق المائدة في 100 جرام من الخل؟ عد ، يمكننا أن نستنتج أن هذا هو حوالي 6.5 ملاعق طعام. يُنصح بالالتزام بالمعادلة بوضوح ، لأن الخل حتى من تركيز صغير هو حمض ، ويمكن أن تدمر الكمية الزائدة الطبق.

كم عدد المنتجات الأخرى التي يمكن أن تحتوي عليها الملعقة:

• الملح والسكر - 11-13 ز ؛
• الخميرة الجافة - 6 غرام ؛
• نشا 9 ز ؛
• الشاي - 5-6 جم؛
• عسل - 15 غ؛
• معجون الطماطم - 20 غ.

مع الأخذ بعين الاعتبار كم غرام في ملعقة طعام ، يمكن إضافة الخل إلى الطبق بالضبط كما هو مطلوب من خلال الامتثال للوصفة.

كم غرام في ملعقة صغيرة؟

لا تستخدم فقط ملاعق الطعام كماحاويات الأبعاد. تستخدم الملاعق الصغيرة لقياس السوائل والمنتجات الرخوة ، والتي تتطلب وصفة صغيرة حسب وصفة الطبق. يتم وضع حوالي 5 غرامات من السائل في ملعقة طبيعية. ليست كل الملاعق هي نفسها ، من أجل تحديد القدرة الدقيقة ، يمكنك إجراء تجربة صغيرة ، وقياس ذلك مع حقنة من 5 مكعبات.

لذلك ، في ملعقة صغيرة يمكنك وضع:

• السكر - 6 غم.
• العسل - 10 غرامات
• صلصة الصويا - 6 ز ؛
• الملح - 5 غرام ؛
• التوابل - 4 غ ؛
• الصودا - 8 غرام ؛
• البن المطحون - 8 غرام ؛
• حامض الستريك - 4 جم؛
• الكاكاو - 4 غرام.

إذا كنت تريد أن تعرف: يمكن احتساب 100 غرام من الخل ، وكم ملاعق طاولة ، ولكن في متناول اليد فقط الشاي ، مع الأخذ بعين الاعتبار القدرة. إذا كنت ترى أنه في ملعقة صغيرة حوالي 5 غرامات ، ثم يتم تضمين المبلغ المطلوب من الحمض في 20 ملاعق صغيرة. من المهم قياس ذلك ، فمن المهم التأكد من أنه لا يتجاوز ، وإلا هناك خطر من قياس غير صحيح.

قياس وزن الزجاج

وكثيرا ما يعمل الزجاج أيضا كمقياس للوزنالمنتجات في وصفات. يتم استخدامه لقياس كمية المكونات السائبة ، على سبيل المثال الطحين ، وكذلك السائل ، إذا كان المقصود من الحجم الكبير ، الخل ، على سبيل المثال ، للحفظ. ومع ذلك ، هناك الكثير من النظارات وكلها مختلفة في الحجم والقدرة. عادةً ما تكون سعة القياس عبارة عن زجاج ذي أوجه يبلغ حجمه 250 جرامًا. اعتمادا على المنتج ، يمكن قياس المكونات التالية بزجاج:

• لبن - 250 غم
• عسل - 330 غ؛
• النشا - 128 غرام ؛
• الزبيب - 190 غرام ؛
• دقيق - 140 غم
• الكاكاو - 100 غرام ؛
• الحنطة السوداء - 210 غ؛
• دقيق الشوفان - 90 غ.
• الأرز - 150 غرام ؛
• الفراولة - 170 غ؛
• الكرز - 170 غم
• رقائق جوز الهند - 75 غ.

حسنًا ، عندما يكون لدى المطبخ سعة قياس لأحجام مختلفة ، ولكن إذا لم تكن كذلك ، فإن هذا الدور يتعامل بنجاح مع أدوات المائدة المعتادة مثل الملاعق والنظارات.

كيف لتخفيف الخل؟

معرفة عدد ملاعق المائدة في 100 غرامالخل - وهذا أمر مهم ، ولكن حموضة السائل مختلفة. في وصفات يمكن الإشارة إلى 5 ٪ ، 6 ٪ ، 9 ٪ أو حتى جوهر الخل. كيف في هذه الحالة لحساب الكمية المناسبة من الحمض؟

من أجل الحصول على تركيز 70 ٪ من 9 ٪الخل ، تحتاج إلى تخفيفه في نسبة 7 إلى 1 ، حيث 7 أجزاء هي المياه ، و 1 هو جوهر الخل. اعتنى العديد من المصنعين بالعملاء ووصفوا التعليمات للتخفيف الصحيح بالماء. وعلى العكس من ذلك ، إذا كان هناك حاجة إلى 70٪ من الجوهر ، وهناك 6٪ من الخل ، فستكون هناك حاجة إلى حوالي 11 ملعقة كبيرة من السائل لإنشاء التركيز الحمضي الضروري في الطبق. هذه الطريقة ليست مناسبة حيث هناك حاجة إلى كمية محدودة من السائل.

معرفة كم في 100 غرام من ملعقة خل الخل ليست صعبة ، نظرا لحجم غرفة الطعام.