سلسلة من المطاعم "إيليا موروميتس". مطاعم في موسكو: صور واستعراضات من الزوار
أين تجد مطعم جيد التي لمراقبةكل تقاليد المطبخ الروسي؟ المؤسسات التي تقدم مجموعة كبيرة من الأطباق الوطنية كثيرة جدا، ولكنها جميعا توفر خدمات من مستويات مختلفة. "إيليا موروميتس" هو مطعم حيث لعدد من السنوات أنه تم إحياء والحفاظ على تقاليد المطبخ الوطني الروسي. هنا يمكنك الاسترخاء، وتتمتع بجو لا يصدق والمسرات الطهي محلية الصنع.
وصف
المطعم الروسي "إيليا موروميتس" يسمح لهاالضيوف للغطس في جو روس القديمة. كل زائر لديه الفرصة لتناول العشاء، الأمير آكي، ولمس ثقافة وطريقة الحياة في السنوات الماضية، وحتى قرون. يتم اختيار جميع المفروشات والداخلية والقائمة وفقا لتقاليد الوقت. سيتم تقدير أطباق المطبخ الروسي المطبوخة وفقا للوصفات القديمة من قبل الذواقة الحقيقية. تم تسليم هذه الوصفات من جيل إلى جيل في أجزاء كثيرة من روسيا. سلسلة من المطاعم "إيليا موروميتس" في موسكو تمثلها ثلاث مؤسسات، كل منها مثيرة للاهتمام والأصلي بطريقتها الخاصة.
التصميم الداخلي
بشكل منفصل من الضروري أن نقول عن الداخلية والتسجيلالقاعات. ويستند مفهوم المؤسسات بأكملها على أساس ثقافة روس وتقاليد الطهي. ويشعر في كل التفاصيل، من الداخل إلى الملابس من الحضور. عندما تحصل على مطعم "إيليا موروميتس"، كنت تشعر على الفور روح الماضي. الأثاث الخشبي المنحوت الجميل، الفرن الروسي، الساموفار مع الكباش فاتح للشهية منخفضة، البنود "السحر" من حكايات الروسية، أطباق خشبية رسمت، وبطبيعة الحال، رائحة رائعة من يعامل خدم خلق جو من الراحة المنزلية. القاعات، المزينة على الطراز الروسي، فسيحة جدا ويمكن أن تستوعب عددا كبيرا من الضيوف. إذا رغبت في ذلك، يمكنك اختيار زاوية هادئة لقضاء عطلة عائلية مريحة. "إيليا موروميتس" - مطعم حيث يمكنك الاسترخاء مع روحك وجسمك، والاسترخاء بعد أيام العمل الشاقة.
ملامح
وتسمح أحجام المنشآت بتنظيم كليهمامأدبة لعدد قليل من الضيوف، وحدث أكثر ضخمة. يحتوي مطعم "إيليا موروميتس" في ساحة بريوبرازنسكايا على 4 غرف بسعة إجمالية تبلغ 100 شخص. المطعم في لينينسكي بروسبكت، 37 - هو أكثر اتساعا. ويتكون من 6 غرف ويمكن أن تستوعب في وقت واحد ما يصل إلى 150 شخصا. هنا يمكنك تنظيم أي حزب تحت عنوان وحتى حفل زفاف مع الرقصات مرح والأغاني. يمكنك عقد اجتماع عمل أو مجرد الاسترخاء في جو لطيف. ويمكن تقديم قائمة خاصة لكل حالة. كما تضم سلسلة المطاعم أيضا فعاليات احتفالية، والتي ستكون إضافة ممتازة إلى الخدمة الممتازة وقائمة كبيرة. في نهاية الأسبوع، يفتح مطعم "إيليا موروميتس" في البيلاروسية غرفة للأطفال. هنا، يمكن للزوار صغيرة مشاهدة الرسوم المتحركة، تشغيل، والقفز والمتعة مع الروح. سوف دروس خاصة للأطفال يعلمهم أول مهارات الطهي والتعرف على الثقافة الروسية والعادات القديمة. يقدم المطعم قائمة طعام خاصة للأطفال لقضاء العطلات المواضيعية. وسوف نتذكر مثل هذا الحدث لفترة طويلة ليس فقط من قبل الأطفال، ولكن أيضا من قبل والديهم.
مطبخ
"إيليا موروميتس" - وهو مطعم يقدمفقط الأطباق التقليدية من المأكولات الوطنية الروسية. هنا يمكنك تذوق الأطباق المطبوخة في المنزل أعدت وفقا للوصفات القديمة، والتي طبخ بعناية جمعها من جميع أنحاء روسيا. تم إعادة صياغة هذه الوصفات بعناية والحفاظ عليها. يمكن تجربة بعض الأطباق فقط في هذه السلسلة من المطاعم. هنا سوف يتم تقديم إبداعات الطهي، والتي سوف حتى أكثر الزوار تشوسي ترغب. يقدم المطعم قائمة طعام خاصة أو قائمة من المرطبات لحفلة أنيقة. حول كل وصفة أريد أن أقول لكم بشكل منفصل، وحقا محاولة أطباق لذيذة يجب! مراجعات الزوار يقولون أنه بعد ذاقت الفلفل محلية الصنع وصفت هرينوفوهي، يمكنك التخلص من عبء الرعاية والمتعة مع الروح.
وجبات خفيفة
تقليديا، أي وجبة تبدأ مع الوجبات الخفيفة. "إيليا موروميتس" (مطعم على لينينسكي بروسبكت أو في منطقة أخرى من موسكو) يقدم مجموعة واسعة من هذه يعامل. إنها أطباق لذيذة وطازجة على الطراز المنزلي. وهناك الكثير من أطباق اللحوم، التي يجب أن تكون موجودة على طاولات أجدادنا، وحتى أمراء روس القديمة. هذا هو السجق محلية الصنع مع البطاطس والفطر. البطاطا زريزي مع اللحوم. البطاطس، قلى قلى، إلى داخل، بدانة، ب، قلى قلى، أيضا، صناعة بالبيت، سجق، أضلاع لحم الخنزير خبز ... حسنا، ما وليمة دون لحم البقر هلام، اللسان لحم العجل مع الفجل والخردل، محلية الصنع لحم الخنزير المسلوق مع الدهون، لفة الدجاج مع الجبن والثوم؟
"إيليا موروميتس" - مطعم حيث تقليدياالأطباق المقدمة من الأسماك من مختلف الأنواع. سمك السلمون المرقط المملح مذهلة المطبوخ على صفة الروسية القديمة، والماكريل الباردة المدخن مع الليمون، والكافيار، والأسماك سمك السلمون مع الزبدة والليمون والكافيار رمح مع البصل الأخضر، المملحة حار سمك الرنكة وسمك الرنكة مع الكسترد البيض، عملت على الخبز المحمص، والسماح ليشعر طعم الغذاء دراية الجديد. يجب عليك بالتأكيد أن تقدم الرنجة في مختلف النكهات: المملح حار، في Boyarsky مع البطاطا المسلوقة والبصل الحلو ومعطفا من الخضار المسلوقة. وجبات خفيفة إضافية تظهر ثعبان السمك المطبوخ بشكل مثير للدهشة، لفات سمك السلمون والملح والدهون التي كتبها مريحة، شحم الخنزير المدخن والخردل والثوم ومواد متنوعة.
بين المقبلات مجموعة كبيرة جدا من الأطباق من الخضروات. هذه هي تجعيد الشعر من الباذنجان مع الجبن والمكسرات والثوم. الطماطم مع الثوم والجبن والخضر؛ خضروات طازجة متنوعة؛ الخضر. المخللات محلية الصنع؛ مخلل الملفوف. والكوسا، المقلية حتى هش، مع القشدة الحامضة، الشبت والثوم. عدة أنواع من الفطر المملح و درانيكي فاتح للشهية مع قشرة متموج.
العشاء
مطعم "إيليا موروميتس" على بريوبرازنسكاياساحة، على لينينسكي و لينينغراد الأفنيوز يقدم وجبات الغداء المعقدة، والتي تشمل الأطباق الروسية التقليدية، القلبية و محلية الصنع لذيذة. وتتراوح تكلفة الوجبات بين 300 و 600 روبل. سوف يجد كل زائر خيار مناسب لأنفسهم مع مجموعة اللازمة من الأطباق. يقدم المطعم العديد من وجبات الغداء المعقدة مع المأكولات البحرية والأسماك. وهناك أيضا الحساء الغنية والسلطات والدورات الثانية من اللحوم في تركيبات مختلفة. بناء على طلب العميل يمكن أن يكون خيارا سهلا أو أكثر مرضية لإعادة شحن البطاريات الخاصة بك ليوم كامل. إذا لزم الأمر، يمكنك استخدام خدمة تسليم الطعام في المنزل.
الدورات الأولى
إذا كنا نتحدث عن العشاء، ثم في المطاعم "إيلياMuromets "يمكنك طعم لذيذ جدا، مغذية الدورات الأولى ويقدم المعكرونة محلية الصنع مع مرق الدجاج تستكمل مع خبز محمص مقدد ؛. اللحوم خليط، البرش حساء خضر روسي الأحمر محلية الصنع والأخضر عبق على مرق لحم البقر والحساء من مخلل الملفوف من وصفة قديمة، حساء جثم والسلمون مع البقدونس والكرفس، والمخلل مع الشعير اللؤلؤ والدجاج، شوربة الفطر مع عدة أنواع من الفطر، حساء البازلاء مع اللحم المدخن ونخب ؛. حساء لحم الضأن، والعديد من الخيارات لالحساء، البطاطا المهروسة، يمكنك يبرد عن طريق طلب البرد لموسم ساخن ه الدورات الأولى، والتي هي الموسمية: .. okroshka في الكفير، حساء الشمندر، خليط محلية الصنع وحساء الطماطم غنية جدا تقدم القائمة مطعم "ايليا Muromets"، استعراض منها سوى الكثير من الزوار إيجابي للاحتفال طعم غير عادي من الأطباق، وأكثر إرضاء ومقبولة الأسعار.
السلطات والزينة
وتجدر الإشارة إلى أن الطهاة من المطاعم "إيليا"Muromets "تقدم الضيوف الزلابية والزلابية، ومصنوعة بالكامل من جهة، ومجموعة من الأطباق ضخمة. هذه هي الزلابية مع البطاطا والفطر والبطاطا والبصل الأخضر، مخلل الملفوف والحلو وسيبيريا. الزلابية، التي كانت دائما تعتبر الأم العروض طبق الروسية أيضا في عدة طرق: أولا، فمن الزلابية الاورال الحقيقية التي أدلى بها كل شرائع فن الطهي. وبنود منفصلة تأتي مع لحم الضأن والدجاج والجبن. بالإضافة إلى ذلك، تشمل القائمة في المطعم عن الدكتور فوه عشرة أنواع مختلفة من السلطة لكل ذوق وحوالي 15 الأطباق الجانبية. هذه الأطباق التقليدية وغير عادية، ويقدم المطعم مجموعة متنوعة من الحبوب والحبوب والخضروات واليخنات أو البطاطا والخضار المطبوخة على استجواب.
أطباق اللحوم
أطباق اللحوم هي دائما الطهي الرئيسيروائع أي مطعم وبطاقة زيارة الشيف. ماذا "إيليا موروميتس" (مطعم) تقدم؟ موسكو هي مدينة كبيرة، ولكن ليس من السهل العثور على الأماكن حيث يتم طهي أطباق اللحوم اللذيذة حقا في المنزل. المؤسسة التي يعتبرها لنا تشتهر شهية مع طعم مدهش. هنا سوف تقدم لكم فيليه الدجاج العصير، مطبوخ بمهارة على شواء. الدجاج العطاء من التبغ، المقلية حتى هش؛ بطة، تقليديا خبز مع التفاح. عدة إصدارات من الكستليات المطبوخ بطريقة غير عادية؛ ستيويد، إلى داخل، حمض قشدة جبان، جبان، ب، الفطر، رف من لحم الضأن، مشوي مع إضافة الأعشاب عطرة؛ عدة أنواع من كباب شيش، عجل، لحم البقر وأرانب الأطباق.
قائمة الأسماك
لا يمكن القائمة دون أطباق السمك. مطعم "إيليا موروميتس" في ساحة بريوبرازنسكايا أو في منطقة أخرى من موسكو ليست استثناء. وتشمل القائمة أكثر من 10 أطباق من أنواع مختلفة من الأسماك. أسماء بعض منهم قد لا تكون مألوفة لك، ولكن هذه يعامل بالتأكيد تدهش ذوقك. هناك أطباق أعدت على شواء: موكسون الشمالية، باس البحر أو نيلما. رائحة رائعة لديها سمك السلمون المرقط النهر، الذي هو خبز مع الأعشاب والليمون. يقدم سمك الشبوط هنا المقلية حتى القشرة المقرمش. خصوصا الزوار في الاستعراضات احتفال المقلية الجليد، الهلبوت وزاندر في نمط روستوف. سمك السلمون المرقط التقليدية وكنت على البخار أو المشوية، مضيفا إليهم التوابل والأعشاب والليمون. متوسط تكلفة الأطباق يتراوح من 400 إلى 1100 روبل، اعتمادا على نوع من الأسماك.
الولائم أو قائمة الشركات
وهناك أيضا فئة خاصة من الأطباق التي تحتاج إليهاكتاب مقدما، على سبيل المثال، لحفل مأدبة أو حفل عشاء. لإعدادهم، تحتاج إلى وقت ونهج خاص. وهذا يشمل سمان التبغ؛ الخنزير، مفصل، خبزوا، ب، الأعشاب، من، بروفانس؛ لحم الضأن اللسان في صلصة الفطر. ساق من لحم الضأن. لحم الخنزير على العظام، ستيرليت في صلصة الكافيار دسم. وعدد قليل من السلطات وأطباق اللحوم من لحم البقر، ولحم البقر. مكان خاص في القائمة يأخذ سمك الكراكي محشوة، رمح، سمك الحفش وسمك الحفش، الخنزير منحهن المحمص، هلامي سمك الكراكي، تاج الأضلاع لحم الخنزير ولحم الضأن مع الأعشاب، ولحم الخنزير وبعض الأطباق من أنواع مختلفة من الطيور.
الحلويات
وتستكمل القائمة الغنية بالحلويات التيعروض "إيليا من مورم". المطعم (بريوبرازنسكايا مربع، منزل 2) متخصص في المطبخ الروسي، وأنه لا يمكن الاستغناء عن الفطائر والفطائر وغيرها من السلع المخبوزة. هنا، بالإضافة إلى الآيس كريم التقليدي والفواكه، وتقدم الفطائر مع المكونات الإضافية (الكافيار، والقشدة الحامضة، والعديد من أنواع الحشوات)، والكعك الجبن و 8 أنواع من الفطائر. في هذه السلسلة من المطاعم يمكنك التمتع فطيرة الشهيرة مع سمك السلمون. هناك حلويات شعبية، مثل "نابليون"، إكلايرس، ستروديل التفاح، الشوكولاته، الجبن والكعك الحامض.
بار الخريطة
إلى مثل هذه قائمة متنوعة من الأطباق التييمكن أن تتباهى ليس كل مطعم، يتم إرفاق ما لا يقل عن بطاقة شريط الذكية. المؤسسات من خط "إيليا موروميتس" لديها كل ما هو مطلوب لإقامة مريحة. من المشروبات الكحولية هنا أنها توفر ليس فقط الفودكا وجميع أنواع الصبغات، ولكن أيضا الكونياك، ويسكي، الجن، رم، أبسينث، تكيلا، فيرموث، الخمور وفقط أفضل الخمور. وتشكيلة لا يقتصر على مجموعة واحدة فقط من كل الأنواع. أولئك الذين يفضلون المشروبات غير الكحولية لديها أيضا خيارات واسعة: العصائر الطازجة، والنيكتار، والمياه المعدنية، والقهوة والشاي والكوكتيلات والكفاس والمشروبات الفاكهة.
خاتمة
كان هناك الكثير من الحديث عن فوائد الشبكة"إيليا موروميتس". توغلياتي (مطعم يحمل نفس الاسم هو أيضا في هذه المدينة) كما يقدم سكانها وضيوفها لزيارة مثل هذه المؤسسة. وهو يقع في العنوان: سفر جديد، منزل 8. نحن هنا سعداء دائما لضيوفنا، والموظفين على استعداد لخلق جو مريح لراحة كاملة وتقديم فقط أفضل الأطباق من المطبخ الروسي. يمكنك التحدث كثيرا عن مزايا سلسلة من المطاعم "إيليا موروميتس"، ولكن ردود الفعل من الزوار الذين أصبحوا بالفعل عملاء منتظم من هذه المؤسسات سوف تكون أكثر إفادة.
