تحضير الشاي البارد بسهولة

الشاي هو مشروب لذيذ يرضي تماماالعطش واحتواء العديد من العناصر المفيدة. له تأثير مفيد للغاية على جسم الإنسان. يحفز الأيض ، له تأثير جيد على القدرة على العمل ، والجهاز العصبي ، والمزاج والصحة العامة. كوب من الشاي في نفس الوقت يهدئ ، ويزيل النعاس ، والصداع والتعب ، والتهيج ، ويشجع على التفكير الإبداعي. يستمر عملها لفترة طويلة ، على عكس القهوة والكاكاو المشهورة. زانثينز ، جزء من الشاي ، تسهل عملية التفكير ، وتساعد على حل المشاكل وتذكر المعلومات. الشاي يؤثر أيضا على الأوعية ، وتحسين إمدادات الأنسجة بالأكسجين. وهذا جيد للجسم كله. وهو أيضا مضاد أكسدة ممتاز.

طرق تخمير الشاي تختلف عن غيرهاالشعوب. يتم أخذ هذا الإجراء على محمل الجد في الصين واليابان ، في ثقافتهم هذا هو طقوس عامة مهمة. وعلى الرغم من أن العالم الحديث يحب تبسيط كل شيء ، إلا أن الأطباق الخاصة للتخمير والتسريب وشرب الشاي لا تحظى بشعبية ليس فقط في هذه البلدان. وليس من أجل لا شيء. أوراق الشاي لها رائحة غنية ، والتي ، عندما تختمر بشكل صحيح ، يفتح بالكامل.

في السابق ، كان الشاي فقط في حالة سكر الساخنة. حتى أنه يتم إخماد العطش في الصيف الدافئ ، فقد تم استخدامه فقط. ولكن قبل فترة ليست بالطويلة في أمريكا ، تم اقتراح طريقة لتنويع التقاليد من خلال صنع مشروب منعش من الشاي. أنا أحب الشاي البارد ، ليس فقط للأميركيين وسرعان ما أصبحت شعبية في جميع القارات.

كيفية تحضير الشاي المثلج؟

هناك طريقتان. يسكب الأول والجزء الرئيسي - الشاي الساخن من إبريق الشاي على الجليد ، يرقد في قدح. في الطريقة الثانية ، يضاف الجليد إلى الكأس مع المشروبات.

الشاي الجليد تحظى بشعبية كبيرة في الطقس الحار. على الرغم من أن في الشرق ، وطن الشاي ، وحتى في هذه الحالة هو في حالة سكر الساخنة ، فإن العديد من مثل هذا التقليد لا يشبه إلى حد كبير. ولإعداد مشروب منعش ليس صعبًا ، لن يستغرق الأمر سوى القليل من الصبر. يمكنك عمل شاي أخضر بارد ، يختلف قليلاً عن الأسود من خلال عمله ويعتبر أكثر فائدة.

أولا - بعض النصائح.

• من المستحسن استخدام مياه نظيفة ، دون شوائب والكلور.
• يجب أن يكون الماء البارد عند الخلط في درجة حرارة الغرفة وليس الثلج.
• قبل وضع الشاي في الثلاجة ، اتركه ليبرد حتى درجة حرارة الغرفة.
• لا ينصح بالضغط على أوراق الشاي - وهذا لن يحسن الطعم.
• لا تخف من وضع الكثير من الثلج ، يجب أن يكون كافياً.
• إضافات مختلفة - العصائر ، التوت ، الشراب ، العسل ، التوابل - ستجعل مشروبك فريدا من نوعه.

شاي مثلج مع زنجبيل

في الماء المغلي الحاد تضاف الصودا (1/8 صغيرةملاعق) ، ثم - الشاي (7-8 ملاعق صغيرة) والزنجبيل (35 - 40 جم). المكونات هي مختلطة ومزج في وعاء أو طبق من السيراميك مع غطاء لمدة عشر دقائق. ثم يتم تصفية الشاي ، يضاف السكر أو العسل حسب الذوق. عندما يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، يمكن وضعها في الثلاجة. تقدم مع الثلج ، مزينة بشرائح الليمون.

الشاي الأخضر البارد

15-16 ملاعق صغيرة من الشاي الأخضر مع النعناعصب الماء المغلي والإصرار 6-8 دقائق. يجب تصفية الشاي ، ثم يضاف السكر حسب الذوق. ثم ، خلط عصير واحد من الليمون مع الماء المغلي ، تحتاج إلى تمييعه للحصول على الطعم الأمثل ووضعها في الثلاجة. عند التقديم ، يمكنك تزيينها بغنائم النعناع.

الآن يمكنك رؤية البرد الجاهزةالشاي من مختلف الصانعين. من الجميل أن تشرب في الطقس الحار ، ومع ذلك فإن الحفاظ على مشروب مفيد في أقل من في المنزل. يتكون الشاي البارد "ليبتون" أو "نستيا" من مستخلص الشاي مع إضافة العصائر ، وتكوينات الفاكهة. إنهم لذيذون ويشبهون الأطفال والكبار.