كيفية جعل الحلويات عرق السوس في المنزل

عرق السوس هو نبات يخصلعائلة البقوليات. في بعض البلدان يطلق عليه عرق السوس ويفضل أن ينمو في المناطق المعتدلة. لذلك ، فمن الشائع جدا في جنوب روسيا وأوكرانيا. في بلدان اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق يتم استخدامه كدواء و عامل رغوة. ومع ذلك، في الولايات المتحدة وألمانيا وهولندا وبلدان أخرى كثيرة يتم ذلك الحلويات المذهلة التي هي في الطلب ما هو أبعد من بلد الصنع.

في المتاجر المحلية وجدت حلويات عرق السوسهو إشكالية جدا. عادة ما يتم استيرادها لنا من الخارج ، حيث تحظى مثل هذه الحلويات بشعبية كبيرة. ومع ذلك ، فإن المتاجر ليست في عجلة من أمرتها ، حيث أن الطلب على هذه السلع لم يتم دراسته بعد. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يفضلون حلويات عرق السوس يجدون وصفات للطهي في المنزل.

عادة وصفات من الحلوى سوس توحيوجود جذر جديد لهذا النبات. وهذا أمر مثير للمشاكل بالنسبة لسكان المدن ، وبالنسبة لأولئك الذين يعيشون في شمال البلاد ، يكاد يكون من المستحيل. لذا بدلا من ذلك يقترح استخدام مستحضر طبي "جذر عرق السوس"، والذي يحتوي جذر عرق السوس تمزيقه. في هذه الحالة، يمكنك قراءة كل المؤشرات عن استخدام هذا الدواء تعليمات وتقييم فوائد هذه الحلويات.

لإعداد الحلويات سوف يتطلب:

- شراب من جذر عرق السوس - زجاجتان.

- الجيلاتين الغذائي - 30 غراما.

أولا ، صب الجيلاتين مع كوببارد ، ولكن الماء المغلي ، واتركها في مكان دافئ للتورم. بعد ذلك ، يجب تسخين المادة الناتجة على نار صغيرة للحل الكامل. بعد ذلك ، يجب تصفية الكتلة الناتجة بحيث لا تبقى قطع من الجيلاتين.

في المرحلة القادمة في حلويات عرق السوس المستقبليةإضافة شراب عرق السوس والحرارة أكثر قليلا لتبخر الكحول. اتضح غير سارة تماما في مظهر مخاط مع رائحة مميزة. يجب صبها في أشكال معدّة خصيصًا أو على طبق. في الحلويات المهنية ، يتم سكب حلويات عرق السوس في المستقبل في النشا ، والتي تم الضغط على الأخاديد الخاصة بها باستخدام قوالب خاصة. وبالتالي ، فإن الحلوى المجمدة تأخذ الشكل اللازم. إذا لم تكن هناك إمكانية لاستخدام النشا ، يمكن قطع الحلوى المجمدة في طبق بسكين تقليدي أو شكلاً من أشكال البسكويت.

يجب رش الحلويات الجاهزة مع السكرمسحوق أو دقيق الذرة لمنعهم من الالتصاق معا في درجة حرارة الغرفة ، والتي هي سمة من سمات منتج مثل العرقسوس. الأضرار الناجمة عن هذه الحلويات أقل بكثير من الكراميل والشوكولاته ، والصفات المفيدة لهذا النبات أسطورية ، كما يتضح من استخدامه الطبي.

سوف يساعدون تماما مع السعال والمعدةالإحباط ، وإعطاء البهجة والمزاج الجيد. للحصول على الثقة الكاملة في فوائد هذه الحلويات ، يمكنك الاطلاع على التعليمات الصادرة مع شراب عرق السوس والواردة في حزمة واحدة.