الخيار في الكورية مع الجزر. وصفات

الخيار في الكورية مع الجزر - انها لذيذة وطبق خفيف. يمكنك طهيها من الخضروات الطازجة، أو يمكنك جعل الاستعدادات الشتاء. من مقالتنا سوف تتعلم بعض وصفات مثيرة للاهتمام، وكذلك المشورة بشأن كيفية تنفيذها.

الخيار مع الجزر في الكورية لفصل الشتاء

هذا الطبق حار يمكن أن تكون مصنوعة من بسيطةأو خيار متضخمة، والجزر والثوم. وتتميز السلطة بطريقة تشريح، عندما تتحول الخضروات إلى قش رقيقة. لهذا الغرض فمن الأفضل استخدام مبشرة خاصة للجزر في الكورية. وإذا لم يكن كذلك، ثم يمكنك قطع الخضروات مع سكين خاص أو الخضار مقشرة. كيف لطهي الخيار في الكورية مع الجزر لفصل الشتاء:

• تأخذ اثنين ونصف كيلوغراما من الخيار الطازج، وغسلها وقطع "الحمير".
• يجب غسل ثلاث جزر كبيرة وقشرها.
• فرك الخضار المبشور (ينبغي أن يترك بذور الخيار).
• لخلع المخللات، مزيج 125 مل من 9٪ الخل، ربع كوب من السكر، 125 مل من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة من الملح (مع شريحة) والتوابل للجزر الكورية (15 غراما).
• الجمع بين الجزر والخيار في حوض صغير أو وعاء، إضافة لهم الثوم مقشر والمفروم (رأس واحد). صب سلطة ماريناد ومزيج.
• وضع وعاء في الثلاجة ليوم واحد، وتغطيته مع فيلم الغذاء. لا ننسى لخلط الخضروات بشكل دوري.

عندما يمر الوقت المناسب، ونشر سلطة أكثرتعقيم الجرار وملء لهم مع عصير المخصصة. قم بتدوير الأغطية، أو قم بتدوير الحاويات بالخضروات وتغطيها بطانية. الحفاظ على الفراغات في مكان بارد.

خيار مع التوابل للجزر الكورية

إذا كنت تحب الأطباق الكورية، ثم الالتفات إلى الوصفة التالية:

• غسل الخيار الأربعة وقطعها إلى قطع صغيرة. ثم يجب وضعها في وعاء ، وتضاف الملح وتترك لمدة نصف ساعة.
• أزل المصباح الأحمر من القشرة وانقطع إلى نصف حلقات.
• اثنين من فصوص من الثوم سحق مع سكين وختم عشوائيا.
• لإعداد التزود بالوقود تحتاج إلى اتخاذ اثنينملعقة بذور السمسم وتقلى بها في مقلاة جافة لبضع دقائق. ثم ربطها مع ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، إضافة نصف ملعقة من الفلفل الأحمر، ملعقة صغيرة من السكر، واحدة أو ملعقتين من الخل والثوم أعدت.

يُمزج الخيار مع البصل ويُسكب الصلصة ويرسلها إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

وجبة خفيفة حارة لفصل الشتاء

أعد هذا الطبق البسيط من أبسطالخضروات ، لكنه اتضح لذيذ المذاق. يمكنك تقديمه مع اللحوم والأسماك أو الدواجن. تحضير الخيار مع الجزر في الكورية لفصل الشتاء هو بسيط جدا:

• 200 غراما من الجزر ونصف كيلوغرام من الخيار الطازج غسلها جيدا ، مقشرة ومبضة للسلطات الكورية.
• يتم تقشير ثمان أو عشر فصوص من الثوم وتقطيعها بواسطة مكبس.
• اخلطي المكونات المحضّرة في وعاء عميق ، اسكبها مع ملعقتين من السكر ، توابل للجزر الكوري وأضيف ملعقة من الملح.
• تصب في السلطة نصف كوب من الخل ونصف كوب من الزيت النباتي دون رائحة. حرك الخضروات واتركها تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة ثماني ساعات.
• رتب السلطة حسب الجرار التي سبق تعقيمها ، اسكب العصير وعزل الجفون.

لا تنس أن تقوم بتعبئة الأوعية بالخضار ولفها بملابس دافئة. عندما تهدأ البنوك ، ضعها في الثلاجة أو القبو.

الخيار مع الجزر الكورية

هنا وصفة أخرى لتناول وجبة خفيفة لذيذا. لذلك ، نعد الخيار مع الجزر في الكورية. الوصفة هي كما يلي:

• قشر وشبه على مبشرة خاصة خمسة أو ستة جزر.
• الأعشاب الطازجة وقطع طازجة من الفلفل.
• غسلت ثلاثة كيلوغرامات من الخيار الطازج وقطع إلى قطع صغيرة.
• امزج نصف كوب من السكر مع نصف كوب من زيت عباد الشمس وكوب من الخل وثلاث ملاعق كبيرة من الملح.
• تحريك الأطعمة الجاهزة مع التتبيلة ووضعها تحت نير لمدة 12 ساعة.

قم بتجفيف المياه المالحة في البنوك ووضع السلطة هناك. تعقيم الحاويات 15 ونشمر الأغطية.

سلطة الخيار الطازج على الطريقة الكورية

حاول خلال الغداء سلطة خفيفة ومشرقة من أبسط الخضار. لطهي الخيار بالكورية مع الجزر ، ستحتاج إلى:

• قشر ثلاثة جزر متوسطة وقطعيها إلى شرائح طويلة باستخدام قطع الخضار أو طفو خاص.
• نقل الخضار إلى وعاء، صب نصف ملعقة صغيرة من الخل، وإضافة الملح والفلفل ونصف ملعقة صغيرة من السكر.
• مزيج الجزر أو تذكر بيديك لإخراج العصير. بعد ذلك ، قم بتغطيته بغطاء وإزاحته جانباً بحيث يمكن أن ينقع.
• اثنين من الخيار الطازج كبيرة ومقطعة إلى شرائح طويلة رقيقة، ثم يضاف الجزر، جنبا إلى جنب مع ثلاثة فصوص من الثوم المطحون.
• قشر ، مقطعة إلى نصف حلقات ويقلى البصل في الزيت النباتي.
• أضف السلطة مع صلصة الصويا ، اخلطيها مع البصل واتركها.

بعد فترة ، وانتشر الخيار في الكورية مع الجزر على لوحات وخدمت على الطاولة.