ما هو البروتين الأفضل إذا كان الهدف هو بناء كتلة العضلات؟

أصبحت البروتينات معروفة على نطاق واسع معظهور التغذية الرياضية. هو البروتين الذي هو العنصر الأساسي في التغذية الرياضي. وهو منتج متخصص مع نسبة عالية من البروتين (70-95٪)، ومن المعروف أن البروتين هو العنصر الرئيسي في بناء كتلة العضلات. الدخول إلى الجسم، يتم تقسيم البروتين إلى الأحماض الأمينية، والتي تشارك مباشرة في تشكيل خلايا العضلات. وبالتالي، نمو العضلات يعتمد مباشرة على كمية البروتين المستهلكة. ولكن، هناك الكثير من أنواع مختلفة من البروتينات. أي البروتين هو الأفضل؟

البروتين سهل الهضم ("سريع") هو مصل اللبنالبروتينات. هذا البروتين يمكن أن تؤخذ في أي وقت - قبل التدريب وبعد، في الصباح أو في فترة ما بعد الظهر. هناك بروتين نقي - "عزل" والبروتين، الذي يضاف الكثير من الكربوهيدرات - "جينر".

بروتين مصل اللبن البطيء هو الكازينالبروتينات. هذا البروتين ضروري لاتخاذ ليلة أو بين وجبات الطعام في فترات كبيرة من الوقت، لأن بروتين مصل اللبن، والدخول في المعدة "تحولت" إلى "هلام". وهذا يعني أن لتقسيمها والمزيد من الهضم، يستغرق وقتا أطول بكثير من البروتين "سريع".

هل الرابح يستحق كل هذا العناء؟

كلمة "جينر" تأتي من الفعل الإنجليزيلكسب، والتي في الترجمة يعني لكسب أو زيادة. غينر هو بروتين سهل الهضم (الحليب أو البيض)، حيث يتم إضافة الكربوهيدرات السريعة مثل السكر أو الفركتوز. في بعض الحالات، إضافة الكرياتين. دور الكرياتين هو زيادة بصريا العضلات.

وظائف هذا المنتج في تجديد الطاقةالعضلات بعد التدريب وفي تسريع تركيب البروتين في أنسجة العضلات. ومع ذلك، لا ينصح الرابح للرياضيين الذين يعملون على الإغاثة أو فقدان الوزن. الرابح يزيد ليس فقط الأنسجة العضلية، ولكن أيضا الدهون، كما هو مغذية جدا.

معايير تناول البروتين

بالنسبة للأشخاص الذين لا يمارسون، القاعدةاستهلاك البروتين هو 1.5 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا، وبالنسبة للرياضيين هذا المعدل هو أكثر - 2-2.5 غرام لكل 1 كجم. على سبيل المثال، إذا كان الشخص يهدف إلى نمو العضلات ووزنه حوالي 75 كجم، ثم 150-200 غرام من البروتين في اليوم الواحد هو مطلوب.

100 غرام من اللحوم يحتوي على حوالي 20-25 غراما من البروتين وحوالي 80 غراما من البروتين يوميا يستهلكها شخص مع الطعام. وهكذا، فإنه يفتقر 70-120 غرام، والتي يجب أن يتم تجديدها مع مخاليط البروتين.

قواعد إدارة البروتين

تؤخذ البروتينات في شكل الكوكتيلات، والتييمكنك طهي نفسك بسهولة. وعادة ما تشمل البروتين أو الحليب أو الماء والمكونات الإضافية، مثل الفاكهة. مع الخلاط، كل هذه المكونات هي جلد إلى كتلة متجانسة. ومن الصعب أن نقول أي البروتين هو أفضل، لأن لديهم جميعا أغراض مختلفة. إذا كان الشخص يعمل على الإغاثة، فمن الضروري أن تأخذ البروتين النقي بعد التدريب. إذا الكتلة، ثم جينر. يجب أخذ البروتين النقي في الصباح، قبل ممارسة الرياضة وعلى مدار اليوم. الكازين أو البروتين البطيء ينبغي أن تؤخذ في الليل. لأن الجسم البشري في وقت غير قادرة على استيعاب 40 غراما من البروتين، لذلك فمن الضروري تقسيم البروتين الاستقبال - 1 أو 2 المجارف التي اتخذت خلال النهار وأثناء وجبة هي 1 ملعقة.

معايير اختيار البروتين

تكوين البروتين هو أضمن مساعد في اختياروطريقة لمعرفة أي البروتين هو أفضل. مخاليط البروتين المختلفة تحتوي على 40 إلى 85٪ البروتين النقي، وغالبا ما يشتري الشخص السكر العادية. انخفاض الأسعار لا ينبغي أن يكون المعيار الرئيسي في الاختيار.

فمن الضروري لدراسة تكوين وطريقة التطبيق المشار إليها على الملصق قبل البت في أي البروتين هو أفضل. واحدة من البروتينات ذات نوعية جيدة، 30 غرام في الحجم، ويحتوي على 24 غراما من البروتين.

البروتينات لنمو العضلات بسبب ارتفاع المحتوىالبروتين هي أساس نموها. دون استخدام البروتينات، فإنه من الصعب تحقيق نتائج كبيرة في التدريب. فمن الضروري أن تأخذ البروتين بشكل صحيح. لمعرفة بالضبط البروتين الذي هو أفضل بالنسبة لك، يجب عليك استشارة الطبيب.