التغذية لالتهاب المعدة: المبادئ الأساسية

الإيقاع الحديث للحياة يجعلنا باستمرارتسريع الحركة. نظرا لضيق الوقت لدينا وجبة الإفطار كوب من القهوة القوية، والسندويشات وجبة خفيفة في العمل، ننسى عشاء كامل في المساء تسمح لنفسك جزء كبير من الأطعمة الدسمة الثقيلة. هذا النظام الغذائي هو في كثير من الأحيان سبب أمراض مختلفة. التهاب المعدة هو واحد منهم. التغذية السليمة مع التهاب المعدة هو أساس العلاج. التهاب المعدة حادة ومزمنة. وكقاعدة عامة، فإن سبب التهاب المعدة الحاد هو تناول الطعام مع مسببات الأمراض، والتهاب المعدة يمكن أن تشير أيضا إلى وجود التهابات حادة أو اضطرابات التمثيل الغذائي.

التغذية لالتهاب المعدة: القائمة للمرض الحاد

الصوم هو المرحلة الأولى من النظام الغذائي مع المرض. بناء على توصية من الطبيب، يمكنك شرب الشاي غير المحلى والماء المغلي. بعد اختفاء الألم الحاد، ويوصى المريض لإعطاء مرق اللحوم قليل الدسم. يمكنك أيضا طهي الأرز أو مرق الشعير، ويسمح لخدمة المحار من الرغيف العادي. حالما تصبح الأحاسيس الألم أقل وضوحا، ويمكن توسيع النظام الغذائي للمريض. بعد التشاور مع الطبيب، يمكنك إضافة البيض المغلي خفيفة، عصيدة السميد، وهلام الفواكه إلى الحساء الخفيفة.

بعد بضعة أيام، والشعوريبدأ المريض إلى تحسن إلى حد كبير، فمن الممكن أن يدخل في النظام الغذائي هريس من الخضار (اليقطين والجزر والسبانخ)، واللحوم المسلوقة، البطاطا المهروسة، والمشروبات المهروس الفواكه. توسيع تدريجيا القائمة، يمكنك العودة إلى النظام الغذائي المعتاد. ومع ذلك، وحتى فترة طويلة من الزمن لتجنب المقلية، الدهنية جدا وحار الأطعمة والتوابل وينقع.

مستقرة سوء التغذية، العاديةوالإجهاد، والعادات السيئة، والاستخدام غير المنضبط من الأدوية - كل هذا يمكن أن يؤدي إلى شكل مزمن من التهاب المعدة. التغذية لالتهاب المعدة المزمن يعتمد على نوع إفراز المعدة. الحموضة يمكن أن تنخفض أو زيادة.

التغذية لالتهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة

تخفيض حموضة عصير المعدة هو المهمة الرئيسية في العلاج. لهذا، ينبغي تجنب ثلاثة أنواع من التهيج:

1. الميكانيكية. فمن الضروري لرفض الطعام مع الألياف الخشنة (اللفت، واللحم الخشن، والخبز مع نخالة، الفجل، ميسلي) والمنتجات المقلية في النفط.

2. الكيميائية. من الضروري الحد من تناول المنتجات الغذائية التي تثير إفراز المعدة: الخبز الأسود ، والمرق المشبع ، والملفوف ، والكحول ، والبن ، والحمضيات.

3. الحرارية. لمنع تهيج المريء ، يجب أن تستبعد استخدام الأطعمة الباردة والساخنة.

النظام الغذائي مع زيادة الحموضة: اللحوم الخالية من الدهون. أسماك النهر المأكولات البحرية. عجة البيضوي؛ الحليب. الحبوب (الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان) ؛ الخضار والفواكه المهروسة.

التغذية لالتهاب المعدة مع انخفاض الحموضة

لتطبيع عمل المعدة ، فمن الضروري ضمان الإنتاج الكافي لإفراز المعدة. للقيام بهذا ، اتبع ما يلي

• طعام شامل مضغ ؛

• مدة تناول الطعام - 30 دقيقة على الأقل ؛

• لتحفيز إفراز قبل الأكل فمن المستحسن استخدام المياه المعدنية.

• استخدام اللحوم قليلة الدسم.

• الاستخدام المعتدل للخضراوات والفواكه غير اليفية ؛

عند علاج التهاب المعدة يجب الالتزام بهالوجبات العادية: من الضروري تقديم ما لا يقل عن 4-6 وجبات أساسية في اليوم ، ويجب ألا تتجاوز فترات الراحة 2-3 ساعات. تساعد التغذية العقلانية مع التهاب المعدة ليس فقط للتخلص من أعراض الألم ، ولكن أيضا لمنع التفاقم اللاحق.